Friuli Grave Verduzzo Friulano
- Friuli Grave Verduzzo Friulano
-
| Friuli Grave Verduzzo Friulano |
| DOC |
Friuli Grave |
| Décret d’appellation |
01/10/1985 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
23/05/1986,
n 118 |
| Rendement (raisin/hectare) |
130 q |
| Rendement moût |
70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
10,0% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
10,5% |
| Résidu sec minimum |
14,0‰ |
| Cépages autorisés |
| *Verduzzo Friulano: 90,0% - 100,0% |
| Source: Ministère agricole italien |
Le Friuli Grave Verduzzo Friulano est un vin italien de la région Frioul-Vénétie julienne doté d'une appellation DOC depuis le 1er octobre 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de l'appellation
Caractéristiques organoleptiques
- couleur : jaune paille à jaune dorée
- odeur : caractéristique,
- saveur : sèche à doux suivant le type de vin, parfois vif
Le Friuli Grave Verduzzo Friulano se déguste à une température comprise entre 8 et 10°C. Il se boit jeune.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- Pordenone (1990/91) 6818,56
- Pordenone (1991/92) 9609,11
- Pordenone (1992/93) 8788,92
- Pordenone (1993/94) 10026,18
- Pordenone (1994/95) 11148,65
- Pordenone (1995/96) 10091,7
- Pordenone (1996/97) 12617,85
- Udine (1990/91) 3179,59
- Udine (1991/92) 2752,62
- Udine (1992/93) 3357,99
- Udine (1993/94) 3650,4
- Udine (1994/95) 3037,41
- Udine (1995/96) 2439,3
- Udine (1996/97) 3111,86
Voir aussi
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Friuli Grave Verduzzo Friulano de Wikipédia en français (auteurs)
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