Eesti Maatoug

Eesti Maatõug
Classification classique
Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Classe	Mammalia
Ordre	Artiodactyla
Famille	Bovidae
Sous-famille	Bovinae
Genre	Bos
Nom binominal
Bos taurus Linnaeus, 1758
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L'eesti maatõug est une race bovine estonienne. ELle porte aussi le nom d'eesti maakari. Son nom international est estonian native cattle.

Origine

C'est une race ancienne, autochtone à la région, probablement issue de l'importation de races diverses au cours du XIX^e siècle et de deux siècles de sélection naturelle dans un environnement hostile. Au début du XX^e siècle, des travaux de recensement d'une race locale sont entrepris. Ils aboutissent à l'ouverture du herd-book en 1914. Dans les années 1950, l'importation de deux taureaux jersiais a eu pour but d'améliorer le taux de matière grasse du lait^[1]. Dans les années 1960, elle a reçu l'influence de länsisuomenkarja. Les vaches ont été testées pour améliorer la génétique du troupeau. Actuellement, c'est une race en danger de disparition. L'effectif en 2001 était de 543 animaux dont 176 vaches et 9 taureaux inscrits^[2]. La semence de 9 males a été stockée.

Morphologie

Elle porte une robe froment. Ses muqueuses sont couleur chair et elle ne porte pas de cornes.
La vache mesure 125 cm au garrot pour 450 kg et le taureau 135 cm pour 700 kg.

Aptitudes

C'est une race classée mixte. Son lait est riche en matières grasses (4,38 %) et en protéines. (3,39 %)

Notes et références de l'article

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des races bovines
• Bovin

Liens et documents externes

• (en) Historique de la race estonian native cattle.
• (en) Site des races nordiques du projet N-EUROCAD. (North européan cattle diversity project)

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