100-06-1
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-
Acétanisole
| Acétanisole |
 |
| Structure du para-acétanisole |
| Général |
| DCI |
Acétanisole |
| Nom IUPAC |
1-(4-methoxyphenyl)ethanone |
| Synonymes |
4-acétanisole
para-acétanisole
4-acétylanisole
4-méthoxyacétophénone
Linarodine
4-méthoxyphénylméthylcétone
Novatone
Vananote |
| No CAS |
100-06-1 |
| No EINECS |
202-815-9 |
| PubChem |
7476 |
| FEMA |
2005 |
| SMILES |
|
| InChI |
InChI=1/C9H10O2/c1-7(10)8-3-5-9(11-2)6-4-8/h3-6H,1-2H3
|
| Apparence |
cristaux blanc à jaune pâle |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C9H10O2 [Isomères]
|
| Masse molaire |
150,1745 g∙mol-1
C 71,98 %, H 6,71 %, O 21,31 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
38,9 °C [1] |
| T° ébullition |
258,1 °C [1] |
| Solubilité |
2,47 g∙l-1 (eau,25 °C)[2] |
| Point d’éclair |
110 °C |
| Pression de vapeur saturante |
0.00644 mmHg à 25 °C [2] |
| Thermochimie |
| PCI |
-4 669,8 kJ∙mol-1 [1] |
| Précautions |
|
Directive 67/548/EEC
|
Xn
|
|
Symboles :
Xn : Nocif
Phrases R :
R22 : Nocif en cas d’ingestion.
R38 : Irritant pour la peau.
Phrases S :
S2 : Conserver hors de portée des enfants.
S22 : Ne pas respirer les poussières.
S37 : Porter des gants appropriés.
S46 : En cas d’ingestion, consulter immédiatement un médecin et lui montrer l’emballage ou l’étiquette.
|
| Phrases R : 22, 38, |
| Phrases S : 2, 22, 37, 46, |
| Inhalation |
1700,00 µg/m3/39W |
| Peau |
5000,0 mg/kg (lapin) |
| Ingestion |
820,00 mg/kg (rat) |
| Composés apparentés |
| Isomère(s) |
ortho-acétanisole, méta-acétanisole |
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
L'acétanisole est le nom générique des trois isomères de position du méthoxy benzène carboxaldéhyde. Le para-acétanisole est un additif alimentaire. Il est isolé à partir de castoréum, sécrétion produite par les glandes sexuelles de castor.
Ce composé à une odeur anisée d'aubépine, d'anis voir d'acacia. Il possède une odeur de puissance moyenne. Il est utilisé en parfumerie, dans l'industrie alimentaire (dont sucreries) ainsi que dans l'industrie du tabac.
Notes et références
Voir aussi
Portail de la chimie
Catégories : Produit chimique nocif | Méthoxybenzène | Benzaldéhyde | Arôme
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