Delia nivolelli novello rosso
- Delia nivolelli novello rosso
-
Delia Nivolelli novello rosso
| Delia Nivolelli novello rosso |
| DOC |
Delia Nivolelli |
| Décret d’appellation |
10/06/1998 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
02/07/1998,
n 152 |
| Rendement (raisin/hectare) |
125 q |
| Rendement moût |
70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
11,5% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
11,5% |
| Résidu sec minimum |
20,0‰ |
| Cépages autorisés |
| *Cabernet-sauvignon: 65.0% - 100.0%
|
| Source: Ministère agricole italien |
Le Delia Nivolelli novello rosso est un vin rouge nouveau de la région Sicile doté d'une appellation DOC depuis le 10 juin 1998. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Trapani dans les communes de Mazara del Vallo, Marsala, Petrosino et Salemi.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur: rouge rubis plus ou moins intense tendant vers un rouge grenat
- odeur : vineux, intense, fruité
- saveur: sec, légèrement acidule, vif
Le Delia Nivolelli novello rosso se déguste à une température de 14 à 16 °C et il se gardera 1 – 2 ans.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponibles
Voir aussi
Portail de la vigne et du vin
Portail de la Sicile
Portail de l’Italie
Catégorie : Vin de Sicile
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Delia nivolelli novello rosso de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Delia Nivolelli Novello Rosso — DOC Delia Nivolelli Décret d’appellation 10/06/1998 Date de parution au Journal officiel italien 02/07/1998, n 152 Rendement (raisin/hectare) 125 q … Wikipédia en Français
Delia Nivolelli novello rosso — DOC Delia Nivolelli Décret d’appellation 10/06/1998 Date de parution au Journal officiel italien 02/07/1998, n 152 Rendement (raisin/hectare) 125 q Rende … Wikipédia en Français
Delia Nivolelli Rosso — DOC Delia Nivolelli Décret d’appellation 10/06/1998 Date de parution au Journal officiel italien 02/07/1998, n 152 Rendement (raisin/hectare) 125 q … Wikipédia en Français
Delia nivolelli rosso — DOC Delia Nivolelli Décret d’appellation 10/06/1998 Date de parution au Journal officiel italien 02/07/1998, n 152 Rendement (raisin/hectare) 125 q … Wikipédia en Français
Delia Nivolelli rosso — DOC Delia Nivolelli Décret d’appellation 10/06/1998 Date de parution au Journal officiel italien 02/07/1998, n 152 Rendement (raisin/hectare) 125 q Rendement moû … Wikipédia en Français
Delia Nivolelli — Le Delia Nivolelli est un vignoble de la région Sicile doté d une appellation DOC depuis le 10 juin 1998. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent… … Wikipédia en Français
Viticulture en Italie — La viticulture en Italie remonte à la plus haute Antiquité. Les Romains et avant eux les Étrusques cultivaient la vigne. Les Grecs avaient donné au territoire le surnom d Œnotria signifiant la terre du vin (appellation plus spécifique à la… … Wikipédia en Français
Weinbau in Italien — Der Weinbau in Italien ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor. Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten. Auf einer Fläche von mehr als 908.000 Hektar (Erhebung im Jahr 2000) werden mehr als 60 Millionen Hektoliter Wein… … Deutsch Wikipedia
