Delia Nivolelli Muller Thurgau

Delia Nivolelli Muller Thurgau

Delia Nivolelli Müller Thurgau

Delia Nivolelli Müller Thurgau
DOC Delia Nivolelli
Décret d’appellation 10/06/1998  
Date de parution au Journal officiel italien 02/07/1998,
n 152
Rendement (raisin/hectare) 125 q
Rendement moût 70,0%
Taux d’alcool naturel du raisin 10,5%
Taux d’alcool minimum du vin 11,0%
Résidu sec minimum 15,0‰
Cépages autorisés
*Müller-Thurgau: 85.0% - 100.0%
Source: Ministère agricole italien

Le Delia Nivolelli Müller Thurgau est un vin blanc de la région Sicile doté d'une appellation DOC depuis le 10 juin 1998. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Trapani dans les communes de Mazara del Vallo, Marsala, Petrosino et Salemi.

Sommaire

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur: jaune paille plus ou moins intense
  • odeur : caractéristique, délicat, légèrement aromatique
  • saveur: sec, fruité

Le Delia Nivolelli Müller Thurgau se déguste à une température de 10 à 12 °C et il se gardera 1 – 2 ans.

Détails historiques

Association de plats conseillée

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • pas de données disponibles

Voir aussi

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin
  • Portail de la Sicile Portail de la Sicile
  • Portail de l’Italie Portail de l’Italie
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