Acide mandelique

Acide mandelique

Acide mandélique

Acide mandélique
Acide mandélique
Général
Nom IUPAC acide 2-Phenyl-2-hydroxyacetique
No CAS 90-64-2
611-71-2
17199-29-0
No EINECS 202-007-6
241-240-8 D ou S (+)
Propriétés chimiques
Formule brute C8H8O3  [Isomères]
Masse molaire 152,1473 gmol-1
C 63,15 %, H 5,3 %, O 31,55 %,
Propriétés physiques
T° fusion 119 °C
Masse volumique 1,30 g/cm³
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L’acide mandélique ou acide phénylglycolique est un acide antiseptique, désinfectant.

Cette substance provient de la dégradation du styrène.

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