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Acide mandélique
Acide mandélique Général Nom IUPAC acide 2-Phenyl-2-hydroxyacetique No CAS
No EINECS
D ou S (+)Propriétés chimiques Formule brute C8H8O3 [Isomères] Masse molaire 152,1473 g∙mol-1
C 63,15 %, H 5,3 %, O 31,55 %,Propriétés physiques T° fusion 119 °C Masse volumique 1,30 g/cm³ Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. L’acide mandélique ou acide phénylglycolique est un acide antiseptique, désinfectant.
Cette substance provient de la dégradation du styrène.
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Catégorie : Acide carboxylique
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