Acetate
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Acétate
En chimie, un acétate (le mot vient du latin acetum, le vinaigre) est un sel ou un ester de l'acide acétique. La formule de l'ion acétate est CH3COO. Le terme acétate peut aussi faire référence à l’acétate de cellulose, en particulier les fibres et autres produits dérivés tels que les disques acétate utilisés pour les enregistrements audio. L’acétate est utilisé dans de nombreux produits d’entretien.
Notation
L’abréviation Ac ou AC est parfois utilisée dans les formules chimiques pour indiquer l’ion acétate. Par exemple la formule de l’acétate de sodium pouvait s’écrire NaAc, au lieu des formules plus modernes CH3COONa ou NaC2H3O2. Dans le domaine de la chimie organique, l’abréviation Ac fait référence au groupe acétyle CH3CO, l’acétate y est donc désigné sous la forme −OAc, l’acétate de sodium est écrit NaOAc et l’acétate d’éthyle EtOAc.
Dérivés
Esters
Les acétates peuvent être des esters de l'acide acétique. C'est le cas de :
Sels
Les acétates peuvent être des sels de l'acide acétique. C'est le cas de :
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acétate — [ asetat ] n. m. • 1787; de acét(ique) et suff. chim. ate ♦ Chim. Sel ou ester de l acide acétique. Acétate cuivrique (verdet). Acétate d aluminium, employé comme mordant. Acétate de cellulose, ou absolt acétate, employé dans la fabrication de… … Encyclopédie Universelle
acetate — [as′i tāt΄] n. [ ACET(IC) + ATE2] 1. a) a salt of acetic acid containing the monovalent, negative radical CH3COO b) an uncharged ester of this acid 2. CELLULOSE ACETATE 3 … English World dictionary
Acetate — Ac e*tate, n. [L. acetum vinegar, fr. acere to be sour.] (Chem.) A salt formed by the union of acetic acid with a base or positive radical; as, acetate of lead, acetate of potash. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
acetate — ► NOUN 1) Chemistry a salt or ester of acetic acid. 2) fibre or plastic made of cellulose acetate. 3) a transparency made of cellulose acetate film … English terms dictionary
acetate — (n.) 1827, salt formed by combining acetic acid with a base, from L. acetum vinegar (see ACETIC (Cf. acetic)) + chemical suffix ATE (Cf. ate) (3). As a type of synthetic material, it is attested from 1920, short for acetate silk, etc … Etymology dictionary
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acetate — UK US /ˈæsɪteɪt/ noun ► [C] MEETINGS a thin piece of clear plastic with writing or drawing on it that you can show on a wall or screen using an overhead projector: »He was busy preparing acetates for his presentation … Financial and business terms
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