Cuit-vapeur

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• Cuit vapeur — Modèle électrique. Un cuit vapeur ou cuiseur vapeur est un ustensile de cuisine électrique ou non qui permet de cuire les aliments à la vapeur. Il est constitué d un ou plusieurs étages recevant les aliments à cuire, l eau pour la vapeur étant… …   Wikipédia en Français

• Four à vapeur — Un four à vapeur ou four vapeur est un four qui, contrairement au four classique, permet de faire de la cuisson à la vapeur, en plus de la cuisson « sèche » classique. Ceci permet de ne pas dessécher l aliment pendant la cuisson et de… …   Wikipédia en Français

• Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …   Wikipédia en Français

• Tteok — Étalage de tteok variés dans une boutique Le tteok (떡;[t͈ʌk]; également appelé ddeock, duk, dduk, ddeog, ou thuck) est une pâtisserie coréenne faite de farine de riz gluant (찹쌀 chapssal), cuit à la vapeur. La farine …   Wikipédia en Français

• Cuisine — Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce). Marmite truffée, mets typique d El Toro …   Wikipédia en Français

• Mantı — Les mantı ou mantis (ou aussi manty, mantu, mantou...) sont des sortes de ravioles fabriquées en Turquie et dans plusieurs cuisines d Asie centrale et du Caucase (principalement en Arménie) ; ils sont assez proches des baozi et des… …   Wikipédia en Français

• Autocuiseur — L autocuiseur est un ustensile de cuisine constitué d un récipient à paroi en métal très épaisse hermétiquement clos qui ne permet pas à la vapeur de s échapper en dessous d une pression déterminée. Il est également appelé marmite à pression,… …   Wikipédia en Français

• Électroménager — Pour les articles homonymes, voir appareil. Le terme électroménager caractérise tous les appareils et outils utilisant l électricité et destinés à assurer des besoins domestiques, par opposition aux outils et machines industriels. Sommaire 1 …   Wikipédia en Français

• Asparagus officinalis — Asperge  Cet article concerne la plante. Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir asperge (couleur) …   Wikipédia en Français