Cuisine corse

Cuisine corse
Vincent Tabarani de Cucina corsa

La Cuisine corse est une cuisine traditionnelle pratiquée en Corse, qui se transmet de génération en génération.

Sommaire

Plats

Sauce

Desserts et gâteaux

Cucina corsa

Vincent Tabarani, professeur de cuisine au lycée professionnel de Bastia et président de l'association Cucina Corsa anime chaque samedi à 12h05, une émission culinaire sur France 3 Corse : i salti in bocca. Au cours de celle-ci, une nouvelle recette de famille ou une création de grands cuisiniers est proposée aux téléspectateurs.

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