Coutances (Fromage)
- Coutances (Fromage)
-
Coutances (fromage)
Le coutances est un fromage originaire de Coutances dans la Manche.
C’est un fromage double crème à base de lait de vache pasteurisé, à croûte fine très légèrement duveteuse, de 60% de matières grasses, d’un poids moyen de 200 grammes, qui se présente sous forme d’un cylindre de 7,5 cm de diamètre sur 4,5 cm d'épaisseur.
Il est fabriqué à Coutances par la Compagnie des fromages (Compagnie laitière des fromages, groupe Bongrain).
Voir aussi
Portail de la Normandie
Portail du fromage
Catégories : Fromage français | Fromage au lait pasteurisé | Fromage au lait de vache | Fromage à pâte molle à croûte fleurie | Fromage normand
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Coutances (Fromage) de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Coutances (fromage) — Pour les articles homonymes, voir Coutances (homonymie). Coutances Pays … Wikipédia en Français
Coutances — Pour les articles homonymes, voir Coutances (homonymie). 49° 02′ 46″ N 1° 26′ 38″ W … Wikipédia en Français
Saint-Nicolas-de-Coutances — Coutances Coutances La cathédrale de Coutances Administration Pays France Région Basse Normandie Département … Wikipédia en Français
Coutances (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Coutances est une commune française, située dans le département de la Manche et la région Basse Normandie ; Le Coutances est un fromage originaire de … Wikipédia en Français
Coutance — Coutances Coutances La cathédrale de Coutances Administration Pays France Région Basse Normandie Département … Wikipédia en Français
Bocage normand — Vaches Prim Holstein à la pâture, paysage typique du bocage normand (Montpinchon) Le Bocage normand est un vaste ensemble bocager s étendant sur tout le flanc ouest de la région Basse Normandie. Sommaire … Wikipédia en Français
Cuisine normande — Camembert de Normandie La cuisine normande est déterminée par sa position géographique qui bénéficie des fertiles terroirs de la Normandie qui lui fournissent à foison les produits agricoles tandis que la mer la pourvoit généreusement en poissons … Wikipédia en Français
Cuisine Normande — Camembert de Normandie La position géographique de la Normandie détermine sa cuisine qui bénéficie de ses fertiles terroirs lui fournissant à foison les produits agricoles tandis que la mer la pourvoit généreusement en poissons et crustacés… … Wikipédia en Français
Camembert de Normandie — Pour les articles homonymes, voir Camembert. Camembert de Normandie … Wikipédia en Français
Abbaye Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec — Pour les articles homonymes, voir Abbaye Notre Dame. Abbaye Notre Dame de Grâce de Bricquebec … Wikipédia en Français
