Collio Goriziano Cabernet Sauvignon
- Collio Goriziano Cabernet Sauvignon
-
Le Collio Goriziano Cabernet Sauvignon (ou Collio Cabernet Sauvignon) est un vin rouge italien de la région Frioul-Vénétie julienne doté d'une appellation DOC depuis le 3 novembre 1989.
Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent dans la province de Gorizia dans les communes et hameaux de Brazzano, Capriva del Friuli, Cormons - Plessiva, Dolegna del Collio, Farra d'Isonzo, Lucinico, Mossa, Oslavia, Ruttars et San Floriano del Collio.
Le Collio Goriziano Cabernet Sauvignon répond à un cahier des charges moins exigeant que le Colli Goriziano Cabernet Sauvignon riserva, essentiellement en relation avec le vieillissement.
Caractéristiques organoleptiques
- Couleur : rouge rubis intense, tendant au rouge grenat avec le vieillissement
- Odeur : vineux, intense, agréable
- Saveur : sèche, tannique, harmonique
Le Collio Goriziano Cabernet Sauvignon se déguste à une température comprise entre 15 et 17 °C. Il se garde 2 à 4 ans.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Les viandes rouges grillées
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- Gorizia (1990-1991) : 84,92
- Gorizia (1991-1992) : 184,42
- Gorizia (1992-1993) : 281,51
- Gorizia (1993-1994) : 413,39
- Gorizia (1994-1995) : 402,54
- Gorizia (1995-1996) : 495,18
- Gorizia (1996-1997) : 664,87
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Collio Goriziano Cabernet Sauvignon de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Collio Goriziano Cabernet Sauvignon Riserva — DOC Collio Goriziano ou Collio Décret d’appellation 03/11/1989 Date de parution au Journal officiel italien 11/04/1990, n 85 Rendement (raisin/hectare) 110 … Wikipédia en Français
Collio goriziano cabernet sauvignon riserva — DOC Collio Goriziano ou Collio Décret d’appellation 03/11/1989 Date de parution au Journal officiel italien 11/04/1990, n 85 Rendement (raisin/hectare) 110 … Wikipédia en Français
Collio Goriziano Cabernet Sauvignon riserva — DOC Collio Goriziano ou Collio Décret d’appellation 03/11/1989 Date de parution au Journal officiel italien 11/04/1990, n 85 Rendement (raisin/hectare) 110 q … Wikipédia en Français
Collio Goriziano Cabernet Riserva — DOC Collio Goriziano ou Collio Décret d’appellation 03/11/1989 Date de parution au Journal officiel italien 11/04/1990, n 85 Rendement (raisin/hectare) 110 q … Wikipédia en Français
Collio goriziano cabernet riserva — DOC Collio Goriziano ou Collio Décret d’appellation 03/11/1989 Date de parution au Journal officiel italien 11/04/1990, n 85 Rendement (raisin/hectare) 110 q … Wikipédia en Français
Collio Goriziano Cabernet — DOC Collio Goriziano ou Collio Décret d’appellation 3 novembre 1989 Date de parution au Journal officiel italien 11 avril 1990 n° 85 Rendement (raisin … Wikipédia en Français
Collio Goriziano Cabernet riserva — DOC Collio Goriziano ou Collio Décret d’appellation 03/11/1989 Date de parution au Journal officiel italien 11/04/1990, n 85 Rendement (raisin/hectare) 110 q … Wikipédia en Français
Colli Goriziano Cabernet Sauvignon riserva — Collio Goriziano Cabernet Sauvignon riserva Collio Goriziano Cabernet Sauvignon riserva DOC Collio Goriziano ou Collio Décret d’appellation 03/11/1989 Date de parution au Journal officiel italien 11/04/1990, n 85 Rendement (raisin/hectare) … Wikipédia en Français
Collio Goriziano — Le Collio Goriziano est un vignoble italien de la région Frioul Vénétie julienne doté d une appellation DOC depuis le 3 novembre 1989. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Somma … Wikipédia en Français
Collio Goriziano — or Collio is a Denominazione di origine controllata (DOC) located in the Italian wine region of Friuli Venezia Giulia. The DOC is located in the province of Gorizia near the border with Slovenia. Some Slovenian wine from the region of Goriška… … Wikipedia