La colada morada est une boisson traditionnelle équatorienne bue le 2 novembre, jour de la Fête des Morts. Très sucrée, elle est servie froide ou tiède et est composée de mûres et de myrtilles . Elle est également parfumée à la cannelle et à la girofle.
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Colada morada — served with a guagua de pan Colada morada is a typical Ecuadorian beverage prepared with black corn flour and fruits such as naranjilla, babaco, pineapple, blackberries, strawberries, and blueberries (which give it its color). It is traditionally … Wikipedia
Colada morada — (derecha) servida junto una guagua de pan (izquierda). La colada morada es una bebida típica de Ecuador que se prepara con harina de maíz negro, frutas como la naranjilla, el babaco, piña, mora y frutillas, así como de los mortiños (arándano… … Wikipedia Español
Colada morada — Schwarzer Mais und Ananas gekocht als Colada morada. Colada morada (Schwarze Wäsche) ist eine Süßspeise aus Ecuador, die aus schwarzem Maismehl und Früchten wie Naranjilla (Lulo), Bergpapaya (Babaco), Ananas, Andenbrombeere (Rubus glaucus),… … Deutsch Wikipedia
Chicha morada — Maíz morado siendo hervido con un poco de piña para obtener chicha morada. La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú pero cuyo consumo actualmente se encuentra extendido a nivel nacional.[1 … Wikipedia Español
Mazamorra morada — servida sin adornos. La mazamorra morada es un postre típico de la gastronomía del Perú elaborado a base de maíz morado concentrado con fécula. Este postre se prepara especialmente en el mes de octubre, en donde se conmemora el mes del Señor de… … Wikipedia Español
Кухня индейцев — Жареный хлеб Кухня индейцев зародилась ещё в доколониальный период и до настоящего времени сохраняет своеобразие. Хотя основана она на продуктах, распространённых в Америке ещё в доколумбову эпоху, в неё со временем проникли и некоторые… … Википедия
Индейская кухня — Жареный хлеб Кухня индейцев зародилась ещё в доколониальный период и до настоящего времени сохраняет своеобразие. Хотя основана она на продуктах, распространённых в Америке ещё в доколумбову эпоху, в неё со временем проникли и некоторые… … Википедия
Chicha — For the musical genre, see Peruvian cumbia Chicha morada served with pipeño Chicha is a term used in some regions of Latin America for several varieties of fermented and non fermented beverages, rather often to those derived from maize[1] and… … Wikipedia
Day of the Dead — This article is about the Latin American holiday. For other uses, see Day of the Dead (disambiguation). Day of the Dead ofrenda … Wikipedia
Guaguas de pan — Guagua de pan acompañada de la tradicional colada morada. Las Guaguas de pan , también wawas de pan, son hogazas o panes grandes, usualmente de trigo, moldeados y adornados con forma de niño pequeño o bebé, a veces rellenas de dulce, que se… … Wikipedia Español
