- Chateau Labegorce-Zede
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Château Labégorce-Zédé
Pour les articles homonymes, voir Zédé.Le château Labégorce-Zédé représentent un domaine viticole de 27 ha dans le Médoc situé dans l'AOC Margaux en Gironde avec le château Labégorce-Margaux qui lui est associé.
Il fait partie de la liste limitée des neuf crus bourgeois exceptionnels.
Sommaire
Toponymie
Gorsse (ou Gorce), est un nom très ancien en Guyenne, qui s’est répandu dans tout le Médoc au Moyen Age. Plusieurs familles Gorsse ont résidé pendant des siècles à Margaux et dans les communes voisines. Un "Abbé Gorce" a peut-être laissé son nom au lieu. L’existence de la Maison Noble de La Bégorce depuis 1332 est mentionnée par Edouard Ferret dans son édition de 1868, qui la présente comme une des plus belles et des mieux situées sur la commune de Margaux.
Histoire du domaine
Après la Révolution, le fief fut divisé entre trois propriétaires.
Le domaine est originellement issu du grand domaine du château Labégorce vendu en 1795 par parcelle. La parcelle du futur Zédé est acquise par la famille Benoist, dont le descendant, l'ingénieur Gustave Zédé et son frère Émil Zédé développeront l'exploitation et la qualité à la fin du XIXe siècle. Le domaine passe ensuite dans différentes mains et fût finalement classé Cru bourgeois en 1966, puis Cru bourgeois exceptionnel en 2002.
En 2005, le domaine est racheté par Hubert Perrodo qui progressivement réalise le regroupement de la propriété historique. Il est actuellement dirigé depuis par sa fille Nathalie.
Gorsse de Gorsse
Cette partie de la propriété ou se trouvait le château d’origine, située dans les terres graveleuses et sur les croupes les plus élevées de Margaux, était environné des crus les plus célèbres de cette commune. Les vins de L’Abbé Gorsse Pérès, comme ceux de Labégorce Rooryck, marchaient en tête des crus bourgeois supérieurs de Margaux et la première fois qu’ils ont été exposés, en 1905, à Liège, ils ont obtenu une médaille d’Or et grand prix en collectivité. Le vignoble fut racheté par le Château Margaux, et en 2002, la bâtisse du XVIIe siècle fut acquise par Hubert Perrodo.
Labégorce
C’est le cœur du domaine : au centre de la propriété s’élève l’élégante demeure d’époque Restauration et de style néo classique, œuvre de l’architecte Corcelles (1765-1843). A l’époque de la construction, le propriétaire est Elisabeth Weltener, veuve de Jean Marcellin Bernard, à laquelle succéda le Sieur Capelle en 1832. En 1865, Monsieur Fortuné Beaucourt en fit à son tour l’acquisition. Le vignoble continua à recevoir les soins les plus attentifs qui lui valurent la réputation méritée d'un vin racé au goût exquis et au bouquet distingué. Le nouveau propriétaire du domaine, à la forte personnalité, fut à deux reprises Maire de Margaux. Il surveilla de très près les intérêts de la commune. Il fit aussi exécuter de nombreux travaux de modernisation du château, dirigés par l'architecte Georges Minvielle (1867-1893). Le domaine fut vendu à la famille Rooryck en 1918 puis à la famille Condom en 1965, avant d’être finalement racheté par Hubert Perrodo en 1989.
Labégorce Zédé
La majeure partie du domaine de Labégorce fut vendue en août 1795 aux époux Benoist, dont les descendants, l’ingénieur Gustave Zédé, Directeur des Constructions Navales, concepteur du premier sous-marin français (le Gymnote, en 1888) et son frère, le vice-amiral Emile Zédé, ajoutèrent leur illustre nom à celui du cru. Il passa ensuite aux mains de Bayer, et en 1961, à celles de Jean Battesti, qui replanta une partie du vignoble et s’attacha à produire un vin de bonne qualité. En 1979, Battesti céda sa propriété au G.F.A. du Château Labégorce Zédé. Son gérant, Luc Thienpont, fit honneur à l’appellation Margaux et imposa sur les tables des plus grands connaisseurs un vin de qualité irréprochable, qui fut élevé au tout premier rang lors de la classification des crus bourgeois en 2003. C’est en 2005 que Hubert Perrodo en fit l’acquisition.
Le regroupement
Hubert Perrodo, créateur d’entreprise et industriel, acheta Château Labégorce en 1989, puis l’Abbé Gorsse de Gorsse en 2002 et enfin Labégorce Zédé en 2005 et réunifie ainsi un vignoble prestigieux divisé par l’histoire. C’est maintenant sa fille Nathalie qui a pris sa succession à la tête du domaine, qui compte aussi un Grand Cru Classé Château Marquis d’Alesme.
Le terroir
Sur un domaine viticole de 27 ha en production reposant sur un sol à 90% sablo-graveleux et 10% sablo-limoneux, l'encépagement est constitué à 60% de cabernet sauvignon, 33% de merlot, 5% cabernet franc, 2% petit verdot. L'âge moyen des vignes est de 35 ans et les rendements pratiqués sont de 50 hl/ha.
Le château Labégorce-Margaux s'étend lui sur une surface de 30 ha de sols sablo-graveleux à 70% et sablo-limoneux à 30% dont l'encépagement est composé à 50% de cabernet sauvignon, 45% de merlot, 3% cabernet franc, et 2% petit verdot avec des vignes de 25 ans de moyenne d'âge au rendement de 50 hl/ha.
Le vin
La fermentation de Labégorce-Zédé se fait en cuve de béton et l'élevage en barrique est effectué pendant 15 mois. Le domaine produit environ 90 000 bouteilles par an.
La vinification de Labégorce-Margaux est similaire avec une production d'environ 102 000 bouteilles par an.
Liens externes
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