Cardère

Dipsacus
Dipsacus fullonum
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Asteridae
Ordre	Dipsacales
Famille	Dipsacaceae
Genre
Dipsacus L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre	Dipsacales
Famille	Dipsacaceae
D'autres documents multimédia sont disponibles sur Commons
Parcourez la biologie sur Wikipédia :

Dipsacus est un genre regroupe de plantes herbacéées de la famille des Dipsacaceae, famille dont font aussi partie les scabieuses du genre Scabiosa. La classification APG II propose d'inclure optionnellement la famille des Dipsacaceae dans celle des Caprifoliaceae, mais c'est encore discuté.

C'est le genre des cardères. L'espèce la plus connue est la cardère sauvage (Dipsacus fullonum) aussi appelée « cardère à foulon » ou « cabaret des oiseaux ».

Dipsacus sativus fut longtemps utilisée pour carder la laine. C'est cette particularité qui est à l'origine du nom français « cardère » attribué au genre. Quant au nom scientifique, c'est un dérivé du grec dipsaô (avoir soif), évoquant sans doute les feuilles caulinaires des cardères, opposées et soudées, formant des sortes de godets qui retiennent l'eau de pluie.

Caractéristiques du genre

Dipsacus pilosus

Ce sont des plantes bisannuelles d'assez grande taille, à tige pourvue d'aiguillons plus ou moins piquants. Les feuilles basales sont en rosette et se flétrissnt assez tôt la seconde année. Les feuilles caulinaires sont opposées, soudées deux à deux. L'inflorescence est un capitule (plus exactement une cyme capituliforme) portant de nombreuses bractées : d'une part, à la base du capitule, une collerette de longues bractées souvent incurvées vers le haut ; de l'autre des écailles piquantes entourant les fleurs. Les fruits sont des akènes.

Liste d'espèces

Europe

• Dipsacus ferox Loisel.
• Dipsacus fullonum L. - Cardère sauvage
• Dipsacus laciniatus L. - Cardère laciniée
• Dipsacus pilosus L. - Cardère velue
• Dipsacus sativus (L.) Honckeny - Cardère cultivée

Afrique

• Dipsacus pinnatifidus A.Rich.

Liens externes

• Référence Flora of Chile : Dipsacus (en)
• Référence Flora of Pakistan : Dipsacus (en)
• Référence Flora of Missouri : Dipsacus (en)
• Référence Catalogue of Life : Dipsacus (en)
• Référence Tela Botanica (France métro) : Dipsacus (fr)
• Référence ITIS : Dipsacus L. (fr) (+version (en))
• Référence NCBI : Dipsacus (en)
• Référence GRIN : genre Dipsacus L. (en)

• Portail de la botanique