Carbonnades flamandes

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• Tourisme en belgique — Chaque année, la Belgique reçoit environ 6,7 millions de touristes, la plupart venant des pays voisins (France, Allemagne, Pays Bas et Grande Bretagne), représentant un chiffre d affaires total de 10 milliards de dollars (2% du PIB national). La… …   Wikipédia en Français

• carbonades — ou carbonnades n. f. pl. CUIS Plat à base de viande de boeuf cuite à l étuvée, spécialité belge. Carbonades flamandes, dont les morceaux de boeuf sont imbibés de bière avant la cuisson. || Par méton. Morceau de boeuf de second choix utilisé pour… …   Encyclopédie Universelle