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Acétate de cuivre
Acétate de cuivre 
Général No CAS anhydre
monohydrateNo EINECS Apparence anhydre : vert à bleu-vert,
monohydrate : cristaux inodoresPropriétés chimiques Formule brute C4H6CuO4 [Isomères]
Cu2(OAc)4
Cu(CH3COO)2Masse molaire 181,634 g∙mol-1
C 26,45 %, H 3,33 %, Cu 34,99 %, O 35,23 %,Propriétés physiques T° fusion monohydrate 115 °C T° ébullition décomposition Solubilité monohydrate : 72 g/l dans l'eau à 20 °C.
Peu soluble dans l'alcoolMasse volumique monohydrate 1,88 g/cm³ Précautions Directive 67/548/EEC 
XnPhrases R : 22, Phrases S : 36, Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. L'Acétate de cuivre (II), est un composé chimique avec la formule brute : Cu2(OAc)4 ou (AcO-) est l'acétate (CH3CO2-).
Autres noms de l'acétate de cuivre ou acétate de cuivre (II):
- Acétate cuivrique
- Acétate cuivrique anhydre
- Diacétate de cuivre
- Acétate cuprique
- Acétate de cuivre (II) anhydre
- ou anciennement le verdet
La structure de l’acétate de cuivre
Le Cu2(OAc)4 est un vert foncé solide cristallin, alors que le Cu2(OAc)4(H2O)2 est plus bleu-vert.
Depuis l'Antiquité, l'acétate de cuivre fut utilisé comme fongicide et colorant (pigments vert).
On a évidemment reproduit ce processus naturel à l'aide, d'un élément acide le marc de raisin, (processus de fermentation à l'air) ce qui explique que la production d'acétate de cuivre fut concentrée dans certaines zones viticoles.
Aujourd'hui, le Cu2(OAc)4 est utilisé comme une source de cuivre en synthèse inorganique et comme un catalyseur ou un agent oxydant en synthèse organique. L'acétate de cuivre, comme tous les composés de cuivre, émet un bleu-vert brillant dans une flamme.
L'acétate de cuivre (II) est le principal composant du vert-de-gris, une substance bleue-verte qui se forme sur le cuivre après de longues expositions à l'atmosphère. Il fut historiquement constaté dans les vignobles, dans la mesure où l'acide acétique est un sous-produit de la fermentation. Cette fermentation à l'air laisse apparaître un fond bleu à l'extérieur de la feuille. Il suffit alors de gratter et de le dissoudre dans l'eau.
Ce composé chimique a été utilisé comme pigment ou fut mélangé avec de l’anhydride arsénieux ou trioxyde d'arsenic,ou encore oxyde arsénieux appelé autrefois « arsenic blanc » sous forme de vert de Paris, ou acéto-arsénite de cuivre un puissant insecticide et fongicide.
Liens externes
- L'acétate de cuivre (II)
- Le Centre d'Information du Cuivre, Laitons et Alliages
- Rapport INERIS sur le cuivre
- Les différents pigments verts
Solution aqueuse
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