5995-86-8
- 5995-86-8
-
Acide gallique
| Acide gallique |
 |
| Formule semi-développée. |
| Général |
| Nom IUPAC |
Acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque |
| No CAS |
149-91-7 (anhydre)
5995-86-8 (monohydrate) |
| No EINECS |
205-749-9 (monohydrate) |
| Apparence |
cristaux blancs, hygroscopiques.[1] |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C7H6O5 [Isomères]
|
| Masse molaire |
170,1195 g∙mol-1
C 49,42 %, H 3,55 %, O 47,02 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
Point de sublimation : 210 °C[1] |
| Solubilité |
dans l'eau : 1.1 g/100 ml[1] |
| Masse volumique |
(eau = 1) : 1.7[1] |
| Précautions |
|
Directive 67/548/EEC
|
Xi
|
|
Symboles :
Xi : Irritant
Phrases R :
R36/37/38 : Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
Phrases S :
S24/25 : Éviter le contact avec la peau et les yeux.
|
| Phrases R : 36/37/38, |
| Phrases S : 24/25, |
| Composés apparentés |
| Autres composés |
Acide tannique |
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
L’acide gallique (acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque) est un acide organique de couleur jaune.
Cet acide se trouve à l’état naturel dans des galles de sumac, d’hamamélis, les feuilles de thé, l’écorce de chêne entre autres plantes. Sa formule chimique est C6H2(OH)3COOH. Les sels et esters tirés de cet acide sont appelés gallates.
Fréquemment utilisé dans l’industrie pharmaceutique, il est un précurseur pour la synthèse de la mescaline.
Références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu d’une traduction de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Gallic Acid ».
Portail de la chimie
Catégories : Produit chimique irritant | Acide hydroxybenzoïque | Polyphénol | Goût astringent
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 5995-86-8 de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
5995 Saint-Aignan — Minor Planet name=5995 Saint Aignan discoverer=Ted Bowell discovery date=February 20, 1982 designations=1982 DK category=Main belt epoch=September 22, 2006 (JD 2454000.5) semimajor=2.593 AU perihelion=1.918 AU aphelion=3.269 AU eccentricity=0.260 … Wikipedia
NGC 5995 — Галактика История исследования Открыватель Джон Гершель Дата открытия 5 июня 1836 Обозначения NGC 5995, MCG 2 40 4, NPM1G 13.0491, IRAS15456 13 … Википедия
Ковер Открытый — вид автоматического страхования грузов на длительный период без установления общих лимитов, при этом страхователь должен декларировать каждую отгрузку. К.о. может действовать определенный период или в течение неопределенного срока. Словарь бизнес … Словарь бизнес-терминов
Игнатий (русский патриарх) — Игнатий русский патриарх, родом грек (умер около 1640 г.). Сначала был архиепископом на о ве Кипр, но был вынужден турками бежать отсюда и поселился на некоторое время в Риме. В 1593 г. Игнатий прибыл в Москву, прожил в ней несколько лет и в 1603 … Биографический словарь
бластомер — (blastomerus; бласто + греч. meros часть) общее название эмбриональных клеток, образующихся при дроблении яйца путем митотического деления и отличающихся отсутствием роста … Большой медицинский словарь
Ammunition bread — Ammunition Am mu*ni tion, n. [F. amunition, for munition, prob. caused by taking la munition as l amunition. See {Munition}.] 1. Military stores, or provisions of all kinds for attack or defense. [Obs.] [1913 Webster] 2. Articles used in charging … The Collaborative International Dictionary of English
BIT — built in test … Military dictionary
binary fission — noun Date: 1897 reproduction of a cell by division into two approximately equal parts < the binary fission of protozoans > … New Collegiate Dictionary
Архангельский, Сергей Петрович — С. П. Архангельский родился в селе Бакланово Тверской губернии. После окончания в 1912 г. медицинского факультета Юрьевского (Тартуского) университета он работал земским врачом в Сибирской губернии (Ульяновской области). В годы гражданской войны… … Большая биографическая энциклопедия
COMMANDITAIRE — s. m. Celui qui n est que simple bailleur de fonds dans une société en commandite, et qui ne prend aucune part à la gestion. On dit aussi, adjectivement, Associé commanditaire … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
