Camenbert au Calvados
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Camembert au calvados
Le camembert au calvados est un fromage français fabriqué en Normandie. C'est un camembert corsé avec des arômes de fruits, ce qui en fait une véritable spécialité régionale.
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 250 grammes.
Sa période de dégustation optimale s'étale de mai à août après un affinage de 35 jours, mais il est excellent de mars à novembre.
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Catégories : Camembert (fromage) | Calvados
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