Brasserie Vanuxeem
- Brasserie Vanuxeem
-
| Vanuxeem |
| Pays |
Belgique |
| Ville |
Ploegsteert |
| Fondée en |
1906 |
|
Principales
bières |
Queue de Charrue brune
Queue de Charrue Triple
Queue de Charrue Ambrée |
|
| Site web |
http://www.vanuxeem.com |
La Brasserie Vanuxeem est un grossiste de boissons située à Ploegsteert en Belgique faisant brasser 3 bières nommées Queue de Charrue.
Historique
Henri Vanuxeem reprend la brasserie Gillebert, basée à Ploegsteert en 1906 et y développe une activité brassicole locale. On compte une demi-douzaine de bières brassées dans la première moitié XXe siècle.
En 1966, l'outil de brassage devenant trop ancien, l'activité brassicole s'arrête et Vanuxeem oriente son activité vers l'entreposage.
Ce n'est qu'en 1986 -année de la bière en Belgique- que Vanuxeem reprend son activé de brasseur, avec la Queue de Charrue, à l'origine uniquement la "brune" de type vieille brune flamande. Le matériel de brassage n'étant pas disponible c'est un collègue brasseur qui brasse pour Vanuxeem. En 2009 c'est à la brasserie Verhaeghe que la travail est délégué.
Activités
Vanuxeem est aujourd'hui principalement un grossiste en boissons. Son activité de brassage, relativement récente, ne représente qu'une faible part de son activité.
Liens externes
Page Officielle
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Brasserie Vanuxeem de Wikipédia en français (auteurs)
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