Boulettes suédoises

Boulettes suédoises

Köttbullar

Un plat de köttbullar

Les Köttbullar (singulier, Köttbulle, français boulettes de viandes) sont une recette traditionnelle suédoise, également connue en Finlande. Elles sont préparées à partir d'une ou plusieurs viandes hachées, puis malaxées avec des épices (piment de la Jamaïque, sel, oignons, ...), ainsi que de la panure, du lait et des œufs. Les boulettes sont ensuite cuites au four, ou à la poêle.

Ce plat se mange généralement accompagné de purée et de confiture d'airelles.

  • Portail de la Suède Portail de la Suède
  • Portail de l’alimentation et de la gastronomie Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Ce document provient de « K%C3%B6ttbullar ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Boulettes suédoises de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Boulette de viande — Les boulettes de viande sont une manière de préparer la viande en boulettes, qui se rencontre partout dans le monde. Elles sont préparées le plus couramment à partir de bœuf ou de porc, mais d autres viandes sont également utilisées. Sommaire 1… …   Wikipédia en Français

  • Bakso — Boulette de viande Les boulettes de viande sont une manière de préparer la viande en boulettes, qui se rencontre partout dans le monde. Elles sont préparées le plus couramment à partir de bœuf ou de porc, mais d autres viandes sont également… …   Wikipédia en Français

  • Frikadelle — Boulette de viande Les boulettes de viande sont une manière de préparer la viande en boulettes, qui se rencontre partout dans le monde. Elles sont préparées le plus couramment à partir de bœuf ou de porc, mais d autres viandes sont également… …   Wikipédia en Français

  • Gehaktbal — Boulette de viande Les boulettes de viande sont une manière de préparer la viande en boulettes, qui se rencontre partout dans le monde. Elles sont préparées le plus couramment à partir de bœuf ou de porc, mais d autres viandes sont également… …   Wikipédia en Français

  • IKEA — Logo de Inter IKEA Systems B.V …   Wikipédia en Français

  • Ikea — Inter IKEA Systems B.V. Création 1943 à Älmhult (Suède) Fondateurs Ingvar Kampr …   Wikipédia en Français

  • Ikéa — Ikea Logo de Inter IKEA Systems B.V …   Wikipédia en Français

  • Leipzig — Demande de traduction Leipzig → …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”