Ékigaïna

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Caractéristiques phénologiques
Floraison
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L'ékigaïna N est un cépage français créé par l'INRA par métissage.

Sommaire

Origine et répartition

L'ékigaïna est un métis intraspécifique issu du croisement entre le tannat N et le cabernet sauvignon N. Il a été créé par les chercheurs de l'INRA Bordeaux. Il porte le numéro de clone 981 et a été homologué en 1991.

Il n'est pas encore répandu. En 1994, il n'était planté que sur 2 ha[1].

Caractères ampélographiques

  • Bourgeonnement moyennement velu.
  • Jeunes feuilles rougeâtres.
  • Feuilles adultes pentagonales à 5 ou 7 lobes, sinus ptiolaire peu ouvert en U ou à bords légèrement chevauchants et à fond souvent limité par la nervure près du point pétiolaire, des dents de taille moyenne à bords convexes, un limbe involuté, bullé et face inférieure duveteuse.
  • Grappes et baies de taille moyenne et baies arrondies.

Aptitudes

  • Culturales[2]: Vigne de port demi-érigé, elle doit être conduite en taille longue et nécessite un palissage. Il présente une fertilité moyenne et régulière. Assez tardif, il permet d'éviter bien des épisodes de gelées printanières.
  • Sensibilité aux maladies : Il ne présente pas de sensibilité particulière aux maladies, mais se montre assez sensible à la sécheresse[3]. Il est bien adapté aux vignobles du sud-ouest, particulièrement aux zones pyrénéennes de vin de pays. (il n'est pas homologué en AOC)
  • Technologiques' ': Il permet de vinifier des vins colorés, charpentés, typés, relativement peu acides.

Notes et références

Annexes

Articles connexes

Liens externes

  • Fiche de l'INRA sur l'ékigaïna. ici

Bibliographie

  • Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France, édition du Ministère de l'Agriculture et de la pêche, 1994.
  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Ékigaïna de Wikipédia en français (auteurs)

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