Sapin-sapin

Sapin-sapin
Sapin-sapin
Sapin-sapin with sprinkled with crumbs.jpg
Pays d’origine Drapeau : Philippines Philippines
Type Dessert ou en-cas
Principaux ingrédients Riz gluant
Noix de coco
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Le sapin-sapin est un dessert philippin composé de farine de riz gluant, de lait de coco, de sucre, d'eau et coloré, avec de la noix de coco parsemée sur le dessus. Sapin-sapin signifie « couches »[1] et la spécialité est d'ailleurs reconnaissable à sa succession d'étages colorés[2]. Il a été comparé à un blanc-manger aux différentes couches colorées, sucrées et parfumées à la noix de coco"[3].

Voir aussi

Références


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Sapin-sapin de Wikipédia en français (auteurs)

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