Ponne

Ponne

La ponne est une grande cuve utilisée en France jusqu'au XIXe siècle.

Sommaire

Description

Elle est en terre cuite (plutôt en Charente, voir le village de Benest) ou en pierre (dans les Deux-Sèvres ou la Vienne) utilisée pour faire la lessive grâce à un mélange d'eau chaude et de cendres de bois, ou à saler des viandes.

Les dimensions de cet objet sont variables, de 80 à 120 cm de diamètre pour les ponnes en terre cuite et de 110 à 170 cm de diamètre pour les ponnes en pierre calcaire.

Les ponnes en terre cuite étaient obtenues selon les méthodes de poterie habituelles : superposition de colombins d'argile pincés les uns sur les autres. La terre ainsi assemblée était lissée et travaillée en fonction du décor recherché. Les ponnes en pierre calcaire exigeaient des blocs monolithiques de grande taille, qui étaient évidés et dont la paroi extérieure était façonnée à l'aide d'un taillant.

Elles datent généralement du XIXe siècle, et on en trouve encore de beaux exemplaires dans le sud des Deux-Sèvres et alentours.

En Saintonge, on y sale aussi le lard. Dans le Berry et le Bordelais, il s'agit d'une cuve en bois pour faire la lessive. On y place le linge par assises régulières, ce qui peut faire admettre l'étymologie ponere, placer[1].

Les ponnes (ou pannes) en pierre étaient aussi utilisées dans les vignes pour retenir l'eau[2]. À ne pas confondre avec les timbres, abreuvoirs en pierre taillés d'un seul bloc calcaire, parallépipédique, dont on peut voir quelques exemplaires dans les prés ou les vignes (Charente, Dordogne, Aude...)[3],[4].

Notes et références

  1. ↑ É. Éveillé, Glossaire saintongeais, Champion, 1887, 408 p. [lire en ligne], p. 300 
  2. ↑ Charles Ménière, Glossaire angevin étymologique comparé avec différents dialectes, Statkine Reprints, Genève, 1979, 563 p. [lire en ligne], p. 456 
  3. ↑ Pascal Baudouin, « [PDF] Ébréon, La bughée en 1925, p.6 », Pays d'Aigre, 2002. Consulté le 15 février 2011
  4. ↑ Brigitte Horiot et Béatrice Bagola, Français du Canada, français de France, Actes du 8e colloque, Walter de Gruyter, 2009, 282 p. [lire en ligne], p. 7 

Annexes

Liens externes

  • Louis Capello, Dictionnaire portatif piémontais-français, vol. 2, 1814, 950 p. [lire en ligne], p. 341 
  • Portail du travail et des métiers Portail du travail et des métiers

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Ponne de Wikipédia en français (auteurs)

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