Pompe aux pommes
- Pompe aux pommes
-
La pompe aux pommes est un dessert originaire du Bourbonnais et de l'Auvergne en général.
Il s'agit d'un dessert de forme rectangulaire fait de pâte feuilletée ou brisée qui recouvre entièrement des morceaux de pommes répartis sur toute la surface et qui deviennent fondants à la cuisson.
Fête
Il existe une fête de la pompe aux pommes dans la ville de Durtol[1].
Articles connexes
Différentes spécialités gastronomiques françaises portent le nom de pompe.
Référence
- ↑ [1] 10ème fête de la pompe aux pommes en 2010
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Pompe aux pommes de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Pompe aux grattons — La pompe aux grattons est une spécialité culinaire du centre de la France (Bourbonnais et plus généralement Auvergne). Elle se fabrique en général avec une sorte de pâte à brioche salée, qui comporte moins d œufs que la brioche classique et dans… … Wikipédia en Français
pompe — 1. pompe [ pɔ̃p ] n. f. • XIIIe « gloire, luxe, éclat »; lat. pompa, gr. pompê 1 ♦ Vx ou littér. Déploiement de faste dans un cérémonial. ⇒ appareil, cérémonie; apparat, luxe, magnificence, splendeur. La pompe des solennités. « Un thé d adieu… … Encyclopédie Universelle
Pompe (homonymie) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Pompe (homonymie) », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Le mot pompe possède deux… … Wikipédia en Français
Pompe (cuisine) — La pompe est le nom donné à diverses sortes de spécialités gastronomiques (souvent de type brioche ou feuilleté), principalement des pâtisseries, dans le sud et le centre de la France. Sommaire 1 Variétés de pompes 2 Références 3 Voir aussi … Wikipédia en Français
Guerre De La Hottée De Pommes — Pour les articles homonymes, voir siège de Metz. Guerre de la hottée de pommes Informations générales Date 1428 1429 Lieu Metz et Pays messin Casus belli … Wikipédia en Français
Guerre de la hottee de pommes — Guerre de la hottée de pommes Pour les articles homonymes, voir siège de Metz. Guerre de la hottée de pommes Informations générales Date 1428 1429 Lieu Metz et Pays messin Casus belli … Wikipédia en Français
La Guerre de la Hottée de Pommes — Guerre de la hottée de pommes Pour les articles homonymes, voir siège de Metz. Guerre de la hottée de pommes Informations générales Date 1428 1429 Lieu Metz et Pays messin Casus belli … Wikipédia en Français
Guerre de la hottée de pommes — Pour les articles homonymes, voir siège de Metz. Guerre de la hottée de pommes Informations générales Date 1428 1429 Lieu Metz et Pays messin Casus belli Droits seign … Wikipédia en Français
Liste des spécialités régionales françaises de pâtisserie et de dessert — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | … Wikipédia en Français
Liste des spécialités régionales de cuisine française — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | … Wikipédia en Français
Portail de l’Auvergne
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
