- Nooï
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Logo de NooïCréation 2006 Fondateurs Éric Senet-Franck Riehm Forme juridique Société anonyme Siège social 
Strasbourg (France)Direction Éric Senet-Franck Riehm Activité Restauration Produits Pâtes Site web www.nooi.fr Chiffre d’affaires 12,6M€ (2010) modifier 
Nooï est une chaîne française de restauration rapide, proposant des pâtes à emporter. Elle a été créée en 2006 et compte en 2011 plus de 70 restaurants en France. En parallèle, elle commence à se développer à l'international.
Sommaire
Historique
L'enseigne voit le jour dans les restaurants Flam's[1]. Ces corners[Quoi ?] proposent aux clients de déguster des pâtes à emporter dans des cups[Quoi ?]. Devant le succès rencontré, l'enseigne est lancée en franchise en 2006[2], le premier restaurant ouvre alors à Strasbourg. En 2010, l'enseigne exporte son concept aux États-Unis, à New-York en plein cœur de Manhattan puis ouvre en 2011 en Belgique dans la ville universitaire de Louvain[3] puis en Espagne, dans la ville de Barcelone[4].
Restaurants
En 2011, l'enseigne compte plus de 70 restaurants
- France: 74 restaurants
États-Unis: 1 restaurant
Belgique: 1 restaurant
Espagne: 1 restaurant
L'enseigne Nooï prévoit de dépasser le cap des 100 restaurants en 2012.
Notes et références
- Une jeune pousse sur le créneau des pâtes à emporter sur www.franchise-magazine.com, 26 mars 2009
- Les rois de la pasta sont strasbourgeois sur www.20minutes.fr, 8 juin 2010
- La franchise Nooï s'installe à Louvain sur www.franchise-commerce.fr, 2 février 2011
- Nooï arrive en Espagne sur www.neorestauration.com, 30 juin 2011
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
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Catégories :- Chaîne de restauration rapide française
- Entreprise fondée en 2002
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