Hommel (bière)

Hommel (bière)

La bière Hommel est fortement houblonnée, avec un goût légèrement amer. Hommel signifie houblon en néerlandais. C'est la brasserie Van Eecke, située à Watou, à quelques kilomètres de Poperinge, Belgique, capitale de la culture houblonnière, qui la produit. Ce village de Watou, situé à 1 kilomètre de la frontière française possède d'ailleurs deux brasseries (Van Eecke et St Bernardus) produisant des bières très typées. La "poperings hommel bier" est une bière blonde spéciale titrant 7,5 degrés d'alcool.


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