- Baudroie
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Nom vernaculaire ou Le terme « Baudroie » s'applique, en français,
nom normalisé ambigu :
à plusieurs taxons distincts.
Baudroie 
Baudroie commune Taxons concernés Des espèces des familles :
- Lophiidae
- Melanocetidae (Baudroie des abysses)
- etc. (Voir texte)
Le nom vernaculaire baudroie [bodʀwa] désigne d'une part la Baudroie commune et d'autre part plusieurs espèces de poissons marins appartenant, pour la majorité d'entre eux, à la famille des lophiidés.
Ce poisson est aussi appelé lotte. Cependant, le terme lotte peut être source de confusion, car il désigne tantôt un poisson d'eau douce (voir l'article lotte de rivière), tantôt la baudroie.Sommaire
Origine du nom
Les baudroies sont aussi appelées diables ou crapaud de mer[1].
Au XIXe siècle, Souris de mer est le nom vulgaire par lequel on désigne parfois les baudroies[2].
L'origine de « baudroie » est mal connu, il semble néanmoins venir du provençal puisque le terme est attesté sous la forme « boudron » dès 1452[1], mais sous aussi d'autres formes comme « buldroy » ou « baudroy ». Au XVIIIe siècle, le célèbre zoologue Georges Cuvier orthographie « baudroye »[3].
Le terme (commercial) de lotte est encore plus ambigu, car il désigne aussi un poisson d'eau douce, la lotte de rivière.
Espèces
Liste non exhaustive sous forme de tableau triable des Baudroies
Nom(s) vernaculaire(s) Nom scientifique Baudroie Histrio histrio Baudroie Lophius piscatorius Baudroie Lophiodes caulinaris Baudroie Lophius vomerinus Baudroie abyssale ou Baudroie des abysses Melanocetidae Baudroie africaine Lophius vaillanti Baudroie bouche noire Lophiomus setigerus Baudroie du cap Lophius vomerinus Baudroie commune Lophius piscatorius Baudroie diable Lophius litulon Baudroie épineuse Lophiodes kempi Baudroie du Japon Lophius litulon Baudroie d’Amérique Lophius vaillanti Baudroie marache Lophius vaillanti Baudroie pêcheuse Lophius gastrophysus Baudroie rousse Lophius budegassa Baudroie réticulée Lophiodes reticulatus Baudroie à queue tachetée Lophiodes caulinaris Baudroie-fil Lophiodes spilurus Dénominations commerciales officielles des Baudroies et Lottes en France
Il faut noter qu'en France la législation limite l'usage commercial des termes Baudroie et Lotte à un nombre limité d'espèces appartenant toutes au genre Lophius.
Un seul de ces poissons peut s'appeler « Baudroie » et trois « Lotte » sans autre précision[4].
Liste des appellations commerciales reconnues sous forme de tableau triable :
Nom scientifique Autre nom scientifique Dénominations commerciales Lophius americanus Baudroie d’Amérique Lotte Lophius budegassa Baudroie rousse Lotte Lophius gastrophysus Baudroie pêcheuse Lotte pêcheuse Lophius litulon Baudroie du Japon Lotte de Chine Lophius piscatorius Baudroie , Baudroie commune Lotte Lophius vaillanti Baudroie africaine Lotte africaine Lophius vomerinus Baudroie diable Lotte du Cap Il est à noter, paradoxalement, que la lotte ( d'eau douce ) ne peut être vendue, en France, avec cette orthographe.
Confusions possibles
Il ne faut pas confondre les lottes (poissons de mer) avec les lottes[5],[6], espèce Lota lota, poissons d'eau douce, dont la dénomination commerciale française est lote ou lote de rivière[4].
Articles connexes
Notes et références
- Définitions lexicographiques et étymologiques de « Baudroie » du CNRTL.
- « Souris », dans Pierre Larousse, Grand Dictionnaire universel du XIXe siècle, 15 vol., 1863-1890 [détail de l’édition].
- Leçons d'anat. comp., t. 5, p. 457
- Listes des dénominations commerciales, MINEFE - DGCCRF. Consulté le 28 octobre 2011
- Définitions lexicographiques et étymologiques de « lotte » du CNRTL.
- Site officiel eaufrance du SIE (Système d'Information sur l'Eau) du bassin Rhône-Méditerranée
Catégories :- Poisson (nom vernaculaire)
- Nom de poisson ambigu
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