Godfather (cocktail)
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Le Godfather est un cocktail reconnu comme grand classique, servi le plus traditionnellement on the rocks[1] ou sur glace pilée.
Il se compose de Scotch et d'Amaretto à mesure égale.
Les doses recommandées sont :
Les dosages peuvent être ramenés à 5/10 d'Amaretto pour 5/10 de Scotch. L'une des variantes de ce cocktail Godmother, cocktail dans lequel on remplace le Scotch par de la vodka.
Notes
International Bartenders Association, section After-Dinner, où le Godfather est repris entre autres dans la catégorie des digestifs, dans la section Cocktails sucrés [1980]
Références
- ↑ L'expression on the rocks signifie qu'il est servi sur glaçons entiers disposés au préalable dans le verre de service
Catégories :
- Cocktail alcoolisé
- Cocktail à base de whisky ou bourbon
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2010.
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