Émile-Justin Menier
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Menier.
Émile-Justin Menier, né le 16 mai 1826 à Paris et mort le 16 mars 1881 à l’âge de 56 ans était un industriel français, membre de la famille de chocolatiers Menier.
Biographie
Il est le fils d'Antoine Brutus Menier, fondateur de la chocolaterie Menier. Après des études de pharmacie, il se forme sur le terrain dans les différentes usines possédées par la famille. Il grandit à l’époque où l’industrie européenne du cacao multiplie les innovations techniques et commerciales : chocolat en poudre puis en plaquettes.
Le jeune patron voyage beaucoup, en particulier en Amérique centrale, pour visiter puis acheter des plantations de cacao, à une époque où l’histoire de la culture du cacao est encore marquée par une production insuffisante de la matière première.
À sa mort en 1852, son fils Henri Menier reprend l'affaire familiale puis devient maire de Noisiel, en Seine-et-Marne, poste qu'il occupera jusqu'à sa mort en 1913.
Articles connexes
Liens externes
Catégories :
- Industriel français
- Industriel français du XIXe siècle
- Naissance en 1826
- Décès en 1852
- Personnalité enterrée au cimetière du Père-Lachaise (division 67)
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