- Poule de Crèvecœur
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Pour les articles homonymes, voir Crèvecœur.Articles principaux : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules.Poule de Crèvecœur 
Coq CrèvecœurEspèce Poule (Gallus gallus domesticus) Région d’origine Région Normandie, 
FranceCaractéristiques Plumage noir, bleu, blanc, coucou Autre Utilisation chair et ponte Ponte Poids des œufs min. 65g modifier 
La "crèvecœur" est un race de poule très ancienne.
Sommaire
Description
La crèvecœur est une volaille rustique adaptée au climat humide de la Normandie, bonne pondeuse de gros œufs blancs et dont la finesse de la chair est appréciable, tout en étant décorative.
Origine
La crèvecœur doit son nom au village normand de Crèvecœur-en-Auge. C'est la plus ancienne des races françaises dans les écrits officiels. Il existe une variante de la crèvecœur, sans barbe avec une huppe légèrement plus petite, la merlerault, du nom de son village d'origine, en Normandie également.
Standard
- Masse idéale : Coq : min. 3,5 kg ; Poule : 2,8 kg
- Crête : à cornes (en V)
- Oreillons : blancs, cachés par les favoris
- Couleur des yeux : rouge orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des tarses : noire
- Variétés de plumage : noir, bleu, blanc, coucou
- Œufs à couver : min. 65 g, coquille blanche
- Diamètre des bagues : Coq : 20 mm ; Poule : 18 mm
Existe en naine
Divers
Clubs officiels
- Club pour la sauvegarde des races avicoles normandes.
Éditant une revue trois fois par an : "Basse-cour Normande". N° d'issn : 1631-719X. Siège social et adresse administrative : Mairie de Gournay-en-Bray (76220). Adresse Postale : CSRAN - 156, Route du Four à Pain - 76750 Bosc-Roger-sur-Buchy
- Conservatoire pour l'élevage et la préservation de la basse-cour normande
- Conservatoire des races normandes et du Maine
- Le club des amateurs de perruches et de la crèvecoeur, club reconnaissant la suprématie de la poule sur l'Homme, dont le président est Clément Dufaut.
Voir aussi
Articles connexes
- Liste des races de poules
- Coq doré
- Poule domestique
- Société centrale d'aviculture de France
- Bantam Club français
- Coq gaulois
- Liste de monuments aux morts français surmontés d'un coq
- Symbolisme du coq
Sources
- Le Standard officiel des volailles de grandes races (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
- Le Standard officiel des poules de races naines, édité par le BCF.
Liens externes
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