- Ophiocordyceps sinensis
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Ophiocordyceps sinensis
Ophiocordyceps sinensis Classification Règne Fungi Embranchement Ascomycota Sous-embr. Pezizomycotina Classe Sordariomycetes Sous-classe Hypocreomycetidae Ordre Hypocreales Famille Ophiocordycipitaceae Genre Ophiocordyceps Nom binominal Ophiocordyceps sinensis
(Berk.) G.H. Sung & al. (2007)
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sont disponibles sur CommonsOphiocordyceps sinensis[1], aussi appelé « champignon chenille » ou yarchagumba en tibétain, est un champignon ascomycète de la famille des cordycipitacées originaire du plateau tibétain (Tibet, Chine (Qinghai, ouest du Sichuan, sud-ouest du Gansu et nord-ouest du Yunnan), Himalaya, Népal et Bhoutan).
Sommaire
Description
C'est un parasite de la larve d'un lépidoptère du genre Thitarodes. Il tue l'insecte, le momifie, puis le cordyceps pousse à partir du corps de l'insecte. Il produit des stromas jaune-orangé.
Propriété
Il est connu comme un champignon médicinal aphrodisiaque et son utilisation a une longue histoire dans la médecine traditionnelle chinoise ainsi que la médecine traditionnelle tibétaine[2],[3]. Au Tibet, il est utilisé depuis plus de 500 ans comme tonifiant, il est utilisé en médecine tibétaine pour traiter des personnes présentant certaines affections cardiaques et rénales, ainsi que pour accroitre la virilité masculine. On rencontre son utilisation en Chine depuis les années 1730[4].
On en extrait la cordycépine qui a une action anticancéreuse.
Économie
Au Tibet, le yartsa gunbou s'est développé pour devenir la source la plus importante de revenus en espèces dans les régions rurales contribuant pour 40 % au revenu annuel des ménages locaux et de 8,5 % du PIB en 2004. Les prix n'ont cessé d'augmenter, surtout depuis la fin des années 1990. En 2008, un kilogramme se négociait entre 3000 $ (moins bonne qualité) et 18 000 dollars (meilleure qualité, les plus grosses larves). La production annuelle sur le plateau tibétain est estimé à une centaine de tonnes.
Sa valeur lui a donné un rôle dans la guerre civile népalaise, les maoïstes népalais et les forces gouvernementales se sont battus pour le contrôle de ce commerce d'exportation lucratif. La collecte du yarchagumba au Népal a seulement été légalisée en 2001. La demande est la plus élevée dans les pays comme la Chine, la Thaïlande, la Corée et le Japon.
Références taxonomiques
- Référence Index Fungorum : Ophiocordyceps sinensis (en)
Références
- (en) Sung, G.H., Hywel-Jones, N.L., Sung, J.M., Luangsa-Ard, J.J., Shrestha, B. & Spatafora, J.W., 2007. Stud Mycol. Phylogenetic classification of Cordyceps and the clavicipitaceous fungi. Studies in Mycology, 57 (1), 5-59. DOI:Résumé
- Die Pilzzeitung 2007 en ligne (de)
- [http://www.danielwinkler.com/caterpillar_fungus_in_tibet.htm Daniel Winkler Yartsa Gunbu Ophiocordyceps sinensis (en)
- David Winston, Steven MaimesAdaptogens: Herbs for Strength, Stamina, and Stress Relief, p 151-152
Lien externe
Catégories :- Champignon (nom scientifique)
- Sordariomycetes
- Plante de la médecine tibétaine
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