- Code BBCH de la pomme de terre
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Le code BBCH de la pomme de terre identifie les stades de développement phénologiques de la pomme de terre (Solanum tuberosum). C'est une version spécifique pour cette espèce du code BBCH.
Stade de développement Code Description 2 chiffres 3 chiffres 0: germination 00 000 dormance innée ou forcée, tubercules-plants non germés 01 001 début de la germination : premières pousses visibles (< 1 mm) ; imbibition des graines 02 002 allongement des pousses (< 2 mm) 03 003 fin de la dormance : pousses de 2 à 3 mm ; imbibition des graines achevée 05 005 début de la formation des racines les radicules emergent des graines 07 007 début de la formation des tiges hypocotyle avec ouverture des cotylédons 08 008 les tiges progressent vers la surface du sol, hypocotyle avec formation de feuilles-écailles l'aisselle des feuilles ; les cotylédons grossissent avant que les stolons se développent vers la surface du sol 09 009 émergence : les tiges apparaissent à la surface du sol ; les cotylédons émergent à la surface du sol 021–0291 1: développement des feuilles 10 100 de tubercules : les premières feuilles commencent à s'étendre
de graines : les cotylédons sont complètement dépliés
11 101 première feuille de la tige principale dépliée (> 4 cm) 12 102 seconde feuille de la tige principale dépliée (> 4 cm) 13 103 troisième feuille de la tige principale dépliée (> 4 cm) 1 . 10 . poursuite des stades jusqu'à . . . 19 109 neuf feuilles ou plus de la tige principale dépliées (> 4cm) (2 chiffres);2 neuf feuilles de la tige principale dépliées (> 4 cm) (3 chiffres)
110 dixième feuille de la tige principale dépliée (> 4 cm) 11 . poursuite des stades jusqu'à . . . 119 dix-neuvième feuille de la tige principale dépliée (> 4 cm) 121 première feuille de la tige de second ordre au-dessus de la première inflorescence dépliée (> 4 cm) 122 deuxième feuille de la tige de second ordre au-dessus de la première dépliée (> 4 cm) 12 . poursuite des stades jusqu'à . . . 131 première feuille de la tige de troisième ordre au-dessus de la deuxième inflorescence dépliée (> 4 cm) 132 deuxième feuille de la tige de troisième ordre au-dessus de la deuxième inflorescence dépliée (> 4 cm) 13 . poursuite des stades jusqu'à . . . 1NX xe feuille de la tige de ne ordre au-dessus de la (n-1)e inflorescence dépliée (> 4 cm) 2: formation des pousses latérales de la base au-dessus et au-dessous de la surface du sol (tige principale) 21 201 première pousse latérale de la base visible (> 5 cm) 22 202 deuxième pousse latérale de la base visible (> 5 cm) 23 203 troisième pousse latérale de la base visible (> 5 cm) 2 . 20 . poursuite des stades jusqu'à . . . 29 209 ne ou plus pousse latérale de la base visible (> 5 cm) 3: allongement de la tige principale (couvert végétal) 31 301 début de développement du couvert végétal : 10 % se rejoignent entre rangs 32 302 20 % des plants se rejoignent entre rangs 33 303 30 % des plants se rejoignent entre rangs 34 304 40 % des plants se rejoignent entre rangs 35 305 50 % des plants se rejoignent entre rangs 36 306 60 % des plants se rejoignent entre rangs 37 307 70 % des plants se rejoignent entre rangs 38 308 80 % des plants se rejoignent entre rangs 39 309 Couverture de la culture complète : environ 90 % des plants se rejoignent entre rangs 4: formation des tubercules 40 400 début de la tubérisation : gonflement des premières extrémités de stolons à deux fois le diamètre du stolons sous-tendant 41 401 10 % de la masse finale des tubercules atteints 42 402 20 % de la masse finale des tubercules atteints 43 403 30 % de la masse finale des tubercules atteints 44 404 40 % de la masse finale des tubercules atteints 45 405 50 % de la masse finale des tubercules atteints 46 406 60 % de la masse finale des tubercules atteints 47 407 70 % de la masse finale des tubercules atteints 48 408 le maximum de la masse totale des tubercules est atteint, les tubercules se détachent facilement des stolons, formation de la peau encore incomplète (la peau s'enlève facilement avec le pouce) 49 409 formation de la peau achevée : (la peau de l'extrémité apicale du tubercule ne s'enlève pas facilement avec le pouce) 95 % des tubercules ont atteint ce stade 5: apparition de l'inflorescence (cyme) 51 501 premiers boutons floraux (1–2 mm) de la première inflorescence visibles (tige principale) 55 505 les boutons de la première inflorescence atteignent 5 mm 59 509 premiers pétales floraux de la première inflorescence visibles 521 boutons floraux de la seconde inflorescence visibles (tiges de second ordre) 525 les boutons de la seconde inflorescence atteignent 5 mm ouverts (tige principale) 529 premiers pétales floraux de la seconde inflorescence visibles au-dessus des sépales 531 boutons floraux de la troisième inflorescence visibles (tiges de troisième ordre) 535 les boutons floraux de la troisième inflorescence atteignent 5 mm 539 premiers pétales floraux de la troisième inflorescence visibles au-dessus des sépales 5N . apparition de la ne inflorescence 60 600 premières fleurs écloses dans la population 61 601 début de floraison : 10 % des fleurs de la première inflorescence écloses (tige principale) 62 602 20 % des fleurs de la première inflorescence écloses 63 603 30 % des fleurs de la première inflorescence écloses 64 604 40 % des fleurs de la première inflorescence écloses 65 605 pleine floraison : 50% des fleurs de la première inflorescence écloses 66 606 60 % des fleurs de la première inflorescence écloses 67 607 70 % des fleurs de la première inflorescence écloses 68 608 80 % des fleurs de la première inflorescence écloses 69 609 fin de floraison de la première inflorescence 6: floraison (suite) 621 début de la floraison : 10 % des fleurs de la seconde inflorescence écloses (tiges de deuxième ordre) 625 pleine floraison : 50 % des fleurs de la seconde inflorescence écloses 629 fin de floraison de la seconde inflorescence 631 début de floraison : 10 % des fleurs de la troisième inflorescence écloses (tiges de troisième ordre) 635 pleine floraison : 50% des fleurs de la troisième inflorescence écloses 639 fin de floraison dans la troisième inflorescence 6N . floraison de la ne inflorescence 6N9 fin de floraison 7: développement des fruits 70 700 premières baies visibles 71 701 10 % des baies de la première fructification ont atteint leur taille définitive (tige principale) 72 702 20 % des baies de la première fructification ont atteint leur taille définitive 73 703 30 % des baies de la première fructification ont atteint leur taille définitive 7 . 70 . poursuite des stades jusqu'à . . . 721 10 % des baies de la seconde fructification ont atteint leur taille définitive (tige de second ordre) 7N . Développement des baies de la ne fructification 7N9 presque toutes les baies de la ne fructification ont atteint leur taille définitive (ou ont été perdues) 8: maturation des fruits et graines 81 801 baies de la première fructification encore vertes, graines de couleur claire (tige principale) 85 805 baies de la première fructification de couleur ocrée ou brunâtre 89 809 baies de la première fructification rabougries, graines noires 821 baies de la seconde fructification encore vertes, graines de couleur claire (tige de second ordre) 8N . maturation des fruits et graines de la ne fructification 9: sénescence 91 901 début du jaunissement des feuilles 93 903 la plupart des feuilles sont jaunies 95 905 50 % des feuilles se brunissent 97 907 mort des feuilles et des tiges, décoloration et dessèchement des tiges 99 909 récolte 1 pour la deuxième génération de sprouts
2 le développement des tiges cesse lorsque la tige principale se termine par une inflorescence. les tiges émergent des bourgeons axillaires des feuilles supérieures de la tige principale, suivant un mode de croissance sympodial.Notes, sources et références
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