Blés de la Sainte-Barbe

Blés de la Sainte-Barbe
Blé de la Sainte-Barbe

Les blés de la Sainte-Barbe font partie des traditions provençales de Noël.

Sommaire

Histoire

début de pousse du blé de la Sainte Barbe

Le 4 décembre, jour de la Sainte-Barbe, il est de tradition de planter, dans trois coupelles, des grains de blé de la récolte précédente, réservés pour les semailles de la prochaine saison, afin de les faire germés. L'usage des lentilles et des pois-chiches est aussi admis. La coutume populaire y appose l'adage « Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn ! »(« Blé bien germé, c'est la prospérité pour toute l'année »). Cette tradition remonterait à l'époque romaine.

Ces coupelles, représentant la Sainte Trinité, font ensuite partie de la décoration de la table de Noël, au soir du 24 décembre, lors du Gros souper. Le 25 décembre, la maîtresse de maison orne ces blés de rubans jaune et rouge. À compter du 26 décembre, les coupelles sont disposées près de la crèche, et jusqu'à l'Épiphanie. Les blés sont enfin plantés en pleine terre.

Pratique

Blé et lentille de la Sainte Barbe

Après avoir fait tremper le blé durant une nuit, étaler quelques grains de blé dans les coupelles, sur un coton. Les arroser abondamment, sans les noyer. Chaque jour, jusqu'à Noël, les arroser modérément.

Liens externes

Notes et références



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