- Blanc dame
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BLanc dame B Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter Maturité À compléter Caractéristiques culturales Port À compléter Fertilité À compléter Taille et mode
de conduiteÀ compléter Productivité À compléter Exigences culturales Climatique À compléter Pédologique À compléter Potentiel œnologique Alcoolique À compléter Aromatique À compléter modifier Le blanc dame B est un cépage français blanc.
Sommaire
Origine
Il est originaire du vignoble du sud-ouest dont il n'a pas quitté les limites. Sa culture est confidentielle ; il est passé de 24 ha en 1958 à 9 ha en 1994[a 1].
Un clone de blanc dame B a été agréé en 2007. Il porte le numéro 1111[1].Caractères ampélographiques
Le bourgeon est cotonneux et les jeunes feuilles jaunâtres bronzées. L'entre-nœud des rameaux est de couleur rouge. Les feuilles adultes sont de grande taille, entière ou quiquelobées, à bords chevauchant, des dents moyennes à longues rectilignes ou convexes, un limbe tourmenté. Les grappes et les baies sont de taille moyenne, les grains étant ronds ou légèrement aplatis.
Aptitudes
Culturales
De port semi-érigé, sa vigueur moyenne donne une bonne fertilité. Il est reconnaissable à ses feuilles qui se recouvrent partiellement comme les tuiles d'un toit.
Il débourre 4 jours après le chasselas et mûrit trois semaines et demi après lui.Sensibilité aux maladies
Il est assez sensible
Oenologiques
Il donne des vins légers, souples, manquant d'acidité. Ses vins peuvent être distillés pour l'élaboration d'armagnac.
Notes et références
- Sélection génétique des clones de vigne », 2007. Consulté le 30 juin 2010 Laurent Audeguin, «
Annexes
Articles connexes
Liens externes
Bibliographie
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. ENTAV-INRA-ENSAM-ONIVINS. ENTAV, Éditeur, 1995 (ISBN 2-9509682-0-1)
- p. 82
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Catégorie :- Cépage blanc
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