Arnaud Donckele

Arnaud Donckele
Nationalité	France
Profession	Grand chef cuisinier
Distinctions	2 étoiles au Guide Michelin

Arnaud Donckele (né le) est un grand chef cuisinier du restaurant La « Résidence de la Pinède » de Saint-Tropez. Deux étoiles au Guide Michelin depuis 2010.

Biographie

Arnaud Donckele est originaire de Rouen en Normandie

Après un apprentissage chez Goumard Prunier à Paris, il est formé par les grands chefs Michel Guérard et Alain Ducasse (au Restaurant Louis XV de Monaco et au restaurant Plaza Athénée de Paris) puis adjoint de Jean-Louis Nomicos au restaurant Lasserre à Paris.

En 2010, à 32 ans, Arnaud Donckele décroche deux étoiles au Guide Michelin dans l'hôtel 4 étoiles et restaurant qu'il dirige, la « Résidence de la Pinède » de Saint-Tropez.

Voir aussi

Liens externes

• www.residencepinede.com

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