Galangine

Galangine: Galangine

Général

Nom IUPAC 3,5,7-trihydroxy-2-phenylchromèn-4-one

Synonymes Norizalpinine
3,5,7-trihydroxyflavone

N^o CAS 548-83-4

N^o EINECS 208-960-4

PubChem 5281616

SMILES

c12c(oc(c3ccccc3)c(c1=O)O)cc(O)cc2O
PubChem, Vue 3D

InChI

InChI : Vue 3D
InChI=1/C15H10O5/c16-9-6-10(17)12-11(7-9)20-15(14(19)13(12)18)8-4-2-1-3-5-8/h1-7,16-17,19H

Propriétés chimiques

Formule brute C₁₅H₁₀O₅ [Isomères]

Masse molaire^[1] 270,2369 ± 0,0142 g·mol^-1
C 66,67 %, H 3,73 %, O 29,6 %,

Propriétés physiques

T° fusion 214,5 °C^[2]

Écotoxicologie

DL₅₀ > 1 500 mg·kg^-1 (souris, oral)^[3]

LogP 2,440^[2]

Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

La galangine est un composé organique de la famille des flavonols présent dans la racine de galanga (Alpinia galangal) et dans la propolis^[4].

Notes et références

↑ Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.

↑ ^{a et b} (en) « Galangine » sur ChemIDplus

↑ Dokl Akad Nauk resp. Uzb.Vol. (9-10), Pg. 55, 1995.

↑ Food preservative based on propolis: Bacteriostatic activity of propolis polyphenols and flavonoids upon Escherichia coli
Enzo A. Tosi, Edmundo Réa, Marta E. Ortegaa and Ampelio F. Cazzolia

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Catégorie :
Flavonol

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Dictionnaires et Encyclopédies sur 'Academic'

Galangine

Général
Nom IUPAC	3,5,7-trihydroxy-2-phenylchromèn-4-one
Synonymes	Norizalpinine 3,5,7-trihydroxyflavone
N^o CAS	548-83-4
N^o EINECS	208-960-4
PubChem	5281616
SMILES	c12c(oc(c3ccccc3)c(c1=O)O)cc(O)cc2O PubChem, Vue 3D
InChI	InChI : Vue 3D InChI=1/C15H10O5/c16-9-6-10(17)12-11(7-9)20-15(14(19)13(12)18)8-4-2-1-3-5-8/h1-7,16-17,19H
Propriétés chimiques
Formule brute	C₁₅H₁₀O₅ [Isomères]
Masse molaire^[1]	270,2369 ± 0,0142 g·mol^-1 C 66,67 %, H 3,73 %, O 29,6 %,
Propriétés physiques
T° fusion	214,5 °C^[2]
Écotoxicologie
DL₅₀	> 1 500 mg·kg^-1 (souris, oral)^[3]
LogP	2,440^[2]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.