- Yum! Brands
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Yum! Brands, Inc.
Logo de Yum! Brands, Inc.Création 1997 Personnages clés David C. Novak, Président-directeur général Forme juridique Société anonyme (NYSE : YUM) Siège social Louisville, Kentucky
États-UnisActivité(s) Restauration rapide Filiale(s) Pizza Hut
KFC
Taco Bell
A&W
Long John Silver's
East Dawning (东方既白)Effectif 53 200 (2006) Site Web http://www.yum.com/ Capitalisation 19,800 milliards € Chiffre d'affaires 
9,561 milliards $ (2006)Résultat net 824 millions $ (2006)Principaux concurrents McDonald's, Burger King, Subway modifier 
Yum ! Brands, Inc. (NYSE : YUM) ou simplement Yum ! est une entreprise américaine basée à Louisville dans le Kentucky. Elle est leader mondial de la restauration rapide ( fast-food ) en termes de restaurant, avec environ 33 000 restaurants dans plus de 100 pays debut 2005. Le groupe possède les célèbres chaînes Pizza Hut, KFC et Taco Bell, mais aussi Long John Silver’s et A&W.
A&W, KFC, Long John Silver’s, Taco Bell et Pizza Hut sont tous leaders dans leurs catégories respectives de restaurant. Les ventes globales de Yum ! se sont élevées à plus de 24 milliards de dollars en 2002.
Yum! France est implanté à Nanterre et est dirigé par Ivan Schofield depuis 2003.
Histoire
Yum ! a été créé le 7 octobre 1997, sous le nom de Tricon Global Restaurants après scission de PepsiCo. Il regroupe les enseignes KFC, Pizza Hut et Taco Bell dont PepsiCo souhaitait se désengager, formant ainsi un nouvel ensemble indépendant. En mars 2002, Tricon a annoncé l'acquisition de Yorkshire Global Restaurants, dont le siège est à Lexington dans le Kentucky, et ses deux enseignes : Long John Silver’s et A&W. En cette même occasion la Direction annonce son intention de changer le nom du groupe. L'acquisition de Yorkshire est effective le 7 mai 2002 et le 16 mai 2002, le groupe change de nom pour devenir Yum! Brands, Inc..
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