Ver de bancoule

Ver de bancoule
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Classification
Règne Animalia
Embranchement Arthropoda
Sous-embr. Hexapoda
Classe Insecta
Sous-classe Pterygota
Infra-classe Neoptera
Ordre Coleoptera
Sous-ordre Polyphaga
Infra-ordre Cucujiformia
Super-famille Chrysomeloidea
Famille Cerambycidae
Sous-famille Prioninae
Tribu Rhaphipodini
Genre Agrianome
Nom binominal
Agrianome fairmairei
(Montrouzier, 1861)
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Le ver de Bancoule (Agrianome fairmairei) est la larve d'un coléoptère de la famille des Cerambycidae.

Sommaire

Description

Les larves peuvent atteindre 8 cm de long sur 2 cm de diamètre. Elles se nourrissent du bois tendre et humide du bancoulier (Aleurites moluccana), en cours de décomposition. Elles pratiquent de longues galeries sinueuses, rebouchées après le passage de la larve, avec les débris de bois déchiquetés par des mandibules puissantes.

La nymphe se trouve en bout de galerie, dans une loge de 10 cm de long par 2,5 de large.

L'insecte adulte mesure de 32 à 65 mm de long sur 15 à 25 mm de large et est muni de très fortes mandibules. Il s'en sert pour pratiquer un trou circulaire de 5 mm de diamètre environ dans l'écorce du bancoulier.

Utilisation

Le ver de bancoule est comestible (à l'exception de la tête) et apprécié cru, grillé ou cuit dans certaines régions d'Asie et en Nouvelle-Calédonie où on le déguste après l'avoir fait dégorger quelques jours dans de la noix de coco râpée.

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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Ver de bancoule de Wikipédia en français (auteurs)

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