Stracciatella

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• Stracciatella — (from Italian stracciato , torn apart ) is an Italian egg drop soup usually said to be alla Romana ( the way it s done at Rome ), but also popular in Marche and Emilia Romagna. It is prepared by beating eggs and adding grated parmesan cheese,… …   Wikipedia

• Stracciatella — (von italienisch stracciato, ‚zerrissen, zerfetzt‘) ist der Name für eine italienische Einlaufsuppe, siehe Stracciatella (Gericht) eine italienische Speiseeis Sorte mit geraspelter Schokolade eine italienische Käsesorte, siehe Stracciatella di… …   Deutsch Wikipedia

• Stracciatella — (del italiano stracciato, despedazado ) puede referirse a: Un tipo de sopa, preparada con huevos, queso parmesano rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Un tipo de helado de vainilla o nata, con pedazos de chocolate. Un tipo especial de queso… …   Wikipedia Español

• Stracciatella — 1Strac|cia|tel|la [stratʃa...] das; [s] <nach it. stracciatella (wegen der im Eis enthaltenen Schokoladensplitter), vgl. 2↑Stracciatella> Speiseeissorte, die aus Milchspeiseeis mit Schokoladenstückchen besteht. Stracciatella 2… …   Das große Fremdwörterbuch

• Stracciatella — Strac|cia|tẹl|la 〈[ stratʃa ] n.; od. s; unz.〉 Vanilleeiscreme mit kleinen Schokoladenstückchen [ital.] * * * 1Strac|cia|tel|la [strat̮ʃa tɛla ], das; [s] [ital. stracciatella, zu: stracciare = zerreißen, zerfetzen]: Milcheis mit… …   Universal-Lexikon

• Stracciatella di Bufala — is a cheese produced from the milk of water buffalo in the Italian province of Foggia. It is a fresh cheese, white in colour, and made in the pasta filata style.The cheese is made the whole year round, but is thought to be at its best during the… …   Wikipedia

• Stracciatella (Gericht) — Stracciatella (von italienisch stracciato, ‚zerrissen, zerfetzt‘) ist eine klassische italienische Einlaufsuppe aus Fleischbrühe und geschlagenem Ei sowie regional weiteren Zutaten. Anders als deutsche Einlaufsuppe wird sie mit dem Ei unter… …   Deutsch Wikipedia

• Stracciatella (Suppe) — Stracciatella (von italienisch stracciato, ‚zerrissen, zerfetzt‘) ist eine klassische italienische Einlaufsuppe aus Fleischbrühe und geschlagenem Ei sowie regional weiteren Zutaten. Anders als deutsche Einlaufsuppe wird sie mit dem Ei unter… …   Deutsch Wikipedia

• Stracciatella di Bufala — ist ein Käse aus der Milch vom Wasserbüffel in der italienischen Provinz Foggia. Es ist ein weißer Käse, ähnlich dem Mozzarella, aber im Vergleich zu diesem mit mehr Flüssigkeit und weicher. Er wird als Vorspeise serviert, manchmal mit Schinken… …   Deutsch Wikipedia

• Stracciatella di bufala — ist ein Käse aus der Milch vom Wasserbüffel in der italienischen Provinz Foggia. Es ist ein weißer Käse, ähnlich dem Mozzarella, aber im Vergleich zu diesem mit mehr Flüssigkeit und weicher. Er wird als Vorspeise serviert, manchmal mit Schinken… …   Deutsch Wikipedia