Le Sirop de batterie est un concentré de jus de canne cuit obtenu par évaporation.
C'est un produit répandu en Martinique. Il sert même à la production de « rhum vieux » à partir duquel il est distillé il sert aussi pour le tafia
LE SIROP DE BATTERIE : HISTOIRE ET DEVENIR de Sylvain Vragar ed Au Vent du Moulin Bézard
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Sirop de batterie — Le sirop de batterie (ou sirop batterie) est un concentré du jus de canne cuit obtenu par évaporation[1]. Le nom « batterie » vient de la cinquième et dernière chaudière utilisée pour fabriquer le sucre dans les anciennes sucreries. C… … Wikipédia en Français
Sirop — Casserole de sirop utilisé pour préparer des stroopwafels Le sirop (du latin siropus, lui même de l arabe sharab) est un liquide visqueux et épais obtenu en faisant dissoudre une importante quantité de sucre dans de l eau. La viscosité provient… … Wikipédia en Français
Sirop de sorgho — Pot de sirop de sorgho du Kentuky Le sirop de sorgho ou mélasse sorgho ou encore sorghum, est un sirop tiré des tiges du ‘’Sorgho commun’’, une céréale d origine africaine, cultivée pour ses graines et pour le fourrage. La production industrielle … Wikipédia en Français
batterie — (ba te rie) s. f. 1° Querelle de gens qui se battent. Il y a toujours dans cette rue quelque batterie. 2° Lieu où l artillerie est à couvert, en état de tirer et posée sur une plate forme, derrière un parapet percé d embrasures. Terme de… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Ti'punch — Un ti punch antillais Le ti punch est une boisson alcoolisée que l on retrouve souvent lors des apéritifs antillais, guyanais ou réunionnais. La recette : un fond de sucre de canne ou de sirop batterie, 2 doigts de rhum blanc et un zeste de … Wikipédia en Français
Ti-punch — Un ti ponch antillais. Le ti punch, ou ti ponch[1] est une boisson alcoolisée que l on retrouve souvent lors des apéritifs antillais, guyanais ou réunionnais … Wikipédia en Français
Ti Punch — Un ti punch antillais Le ti punch est une boisson alcoolisée que l on retrouve souvent lors des apéritifs antillais, guyanais ou réunionnais. La recette : un fond de sucre de canne ou de sirop batterie, 2 doigts de rhum blanc et un zeste de … Wikipédia en Français
Ti punch — Un ti punch antillais Le ti punch est une boisson alcoolisée que l on retrouve souvent lors des apéritifs antillais, guyanais ou réunionnais. La recette : un fond de sucre de canne ou de sirop batterie, 2 doigts de rhum blanc et un zeste de … Wikipédia en Français
Renaud Hantson — Renaud Hantson, né le 29 mars 1963, est un auteur, compositeur et interprète français. Il est connu pour ses participations dans Starmania et La Légende de Jimmy, les 2 opéras rock de Michel Berger et Luc Plamondon. Il a également fait… … Wikipédia en Français
Querrieu — 49° 56′ 22″ N 2° 25′ 53″ E / 49.9394444444, 2.43138888889 … Wikipédia en Français
