Safoutier

Safoutier
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 Dacryodes edulis, fruits
Dacryodes edulis, fruits
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Sapindales
Famille Burseraceae
Genre Dacryodes
Nom binominal
Dacryodes edulis
(G.Don) H.J.Lam, 1932
Classification phylogénétique
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Malvidées
Ordre Sapindales
Famille Burseraceae

La safoutier (Dacryodes edulis) est un arbre fruitier oléifère, de la famille des Burseraceae, cultivé en Afrique dans les zones équatoriale, tropicale humide et tropicale d’altitude, du Nigéria jusqu’à l’Ouganda à l’Est, et jusqu’en Angola au Sud. C’est un des seuls arbres d’origine africaine cultivé par les autochtones de l’Afrique centrale.

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