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RubisCO
Protéine de RubisCO
Cycle de Calvin, dans lequel intervient la RubiscoLa RubisCO ou ribulose 1,5 bisphosphate carboxylase/oxygénase est l'enzyme principale sur Terre qui permet la fixation du carbone du CO2 dans la matière organique. Du fait de l'importance de la biomasse végétale, elle est une protéine quantitativement très importante sur Terre[1].
Elle catalyse la réaction suivante :
Ribulose-1,5-bisphosphate + CO2 → 2 (3-phosphoglycérate) Cette protéine est structurée en 8 petites sous-unités régulatrices (15 kDa) et 8 grandes sous-unités catalytiques (55 kDa), ces différentes sous-unités étant codées respectivement par le génome nucléaire et le génome chloroplastique. Son site actif est porté par les grandes sous-unités.
Elle représente plus de 50% des protéines solubles contenues dans une feuille mais apparaît comme une enzyme peu efficace, étant capable de réagir à la fois avec le dioxyde de carbone (photosynthèse) et l'oxygène (photorespiration).
L'incorporation de carbone permet la croissance du végétal, alors que la photorespiration semble être défavorable : elle détruit de la matière organique sans bénéfice apparent pour le végétal. Certains végétaux fournissent le dioxyde de carbone en excès à la Rubisco, en séparant les étapes d'absorption dans la feuille et d'assimilation dans la matière organique du CO2. Deux stratégies sont possibles : séparation dans le temps (métabolisme crassulacéen, plantes CAM) ou dans l'espace (plantes en C4, toutes deux aboutissant à une meilleure efficacité photosynthétique.
Références
- ↑ Jupin et Lamant, la photosynthèse, Dunod 1999
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