Rouladen

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• Rouladen — (or Rinderroulade) is a German meat roulade consisting of bacon, onions, mustard and pickles wrapped in thinly sliced beef and then cooked.The dish has sometimes minced meat or only bacon and onion filling. Rouladen is traditionally served for… …   Wikipedia

• Rouladen — Rouladen, in der Musik, namentlich im Gesange: rollende Läufer …   Herders Conversations-Lexikon

• Rouladenklammern — Verstellbare Rouladenklammern Mit Rouladenklammern können Rouladen aus verschiedenen Fleisch und Kohlsorten in Form gehalten werden, um zu vermeiden, dass sie sich während des Garens öffnen. Sie sind aus rostfreiem Metall und werden entweder als… …   Deutsch Wikipedia

• Fleischerzeugnis — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Einreihung angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung …   Deutsch Wikipedia

• Fleischprodukt — Fleischprodukte sind alle aus frischem Fleisch von Tieren (von Pflanzen siehe Fruchtfleisch) gewonnenen oder hergestellten Erzeugnisse. Innerhalb der EU tragen sie ein Genusstauglichkeitskennzeichen. Fleisch ist das Muskelgewebe eines… …   Deutsch Wikipedia

• Fleischwaren — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Einreihung angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung …   Deutsch Wikipedia

• Roulade — Gefüllte Putenroulade Rouladen (im 18./19. Jahrhundert aus dem gleichbedeutenden französischen roulade von rouler, „rollen“, entlehnt) sind gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben von Fleisch, Fisch oder aus Kohlblättern, die in einem Fond oder einer …   Deutsch Wikipedia

• Sizilianische Küche — Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten und vielseitigsten Regionalküchen Italiens. Sie ist geprägt von den reichhaltigen Erträgen der Landwirtschaft und des Fischfangs und von den Einflüssen fremder Kulturen in der Geschichte Siziliens.… …   Deutsch Wikipedia

• Bacon — This article is about the cured meat. For other uses, see Bacon (disambiguation). Uncooked pork belly bacon strips. Bacon is a cured meat prepared …   Wikipedia

• Spätzle — Home made knöpfle type spätzle Commercial thin spätzle …   Wikipedia