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Ramequins
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ramequin — [ ramkɛ̃ ] n. m. • 1654; néerl. rammeken (XVIe), dimin. de ram; cf. all. Rahm « crème » 1 ♦ Petit gâteau au fromage. « J achetais pour mon dîner des friands ou des ramequins » (Beauvoir). 2 ♦ Par ext. Petit récipient utilisé pour la cuisson au… … Encyclopédie Universelle
Oeufs Cocotte — Œufs cocotte Les œufs cocotte sont une recette d œufs présentés en ramequin. Il en existe une recette pour les Œufs à la normande. Œufs cocotte à la provençale Œufs cocotte à la provençale ; veuillez casser la tranche de pain grillé avec… … Wikipédia en Français
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Ramequin (plat) — Pour les articles homonymes, voir Ramequin. un ramequin ordinaire Un ramequin est un petit plat, en porcelaine, en verre ou en terre cuite, utilisé pour la cuisson au four ou au bain mari … Wikipédia en Français
ramekin — Ramequin Ram e*quin (r[a^]m [ e]*k[i^]n), n. [F.] 1. (Cookery) A mixture of cheese, eggs, etc., formed in a mold, or served on bread. [Written also {ramekin}.] [1913 Webster] 2. The porcelian or earthen mold in which ramequins are baked and… … The Collaborative International Dictionary of English
Ramequin — Ram e*quin (r[a^]m [ e]*k[i^]n), n. [F.] 1. (Cookery) A mixture of cheese, eggs, etc., formed in a mold, or served on bread. [Written also {ramekin}.] [1913 Webster] 2. The porcelian or earthen mold in which ramequins are baked and served, by… … The Collaborative International Dictionary of English
RAMEQUIN — s. m. Espèce de pâtisserie faite avec du fromage. On servit des ramequins à l entremets … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
9002-18-0 — Agar agar Agar agar De la poudre d agar agar Général No CAS … Wikipédia en Français
Agar-agar — En haut&# … Wikipédia en Français
