Quandong

Quandong
Nom vernaculaire ou
nom normalisé ambigu :
Le terme « Quandong » s'applique en français à
plusieurs taxons distincts.
Quandong
feuilles et fruit de Santalum acuminatum (quandong doux)
feuilles et fruit de Santalum acuminatum (quandong doux)
Taxons concernés

Le terme quandong, quondong ou pêche du désert est le nom vernaculaire donné en français au fruit (et accessoirement à l'arbuste) de trois buissons australiens dont deux du genre Santalum.

  • le quandong du désert, ou quandong doux, est le fruit du Santalum acuminatum. Le fruit rouge à noyau est commercialisé directement ou en confiture. Il est riche en vitamine C. Le goût rappelle un peu celui de la pêche ou de la rhubarbe.
  • le quandong âpre est le fruit de Santalum murrayanum. Il ressemble au quandong doux mais son goût est beaucoup plus âpre.
  • le quandong bleu est le fruit de Elaeocarpus angustifolius. Il n'a en commun avec les autres quandongs que l'aspect du noyau. C'est un fruit aigre dont la texture et le goût rappellent celui de l'olive. Il n'est comestible que quelques heures, âpre quand il est vert, farineux lorsqu'il est trop mûr. Ce sont surtout les casoars qui les consomment et la tradition veut que la graine ne puisse germer qu'après être passée par le tube digestif de l'oiseau.

Liens externes

noyau de quandong doux

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Quandong de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Quandong — Saltar a navegación, búsqueda Una nuez de quandong del desierto puesto en una trozo de corteza de papel. Quandong (escritura alternativa Quongdong) es el nombre dado a varias especies de plantas silvestres de bosques, sabanas y matorrales en… …   Wikipedia Español

  • Quandong — (alternative spelling Quongdong) is the name given to a number of Australian wild bush plants and their edible fruits. The plant species are in two unrelated genera, Santalum and Elaeocarpus , the name and its modifiers are referred to as… …   Wikipedia

  • Quandong — Quan dong, n. (Bot.) The edible drupaceous fruit of an Australian tree ({Fusanus acuminatus}) of the Sandalwood family; called also {quandang}. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • quandong — or quandang [kwäm′täŋ΄kwän′däŋ΄] n. [native name] 1. a small Australian tree (Eucarya acuminata) of the sandalwood family, whose edible fruit has a single stone containing an edible kernel 2. this fruit or stone: Also quantong [kwäm′täŋ΄] …   English World dictionary

  • quandong — noun 1. the fruit of the Brisbane quandong tree • Syn: ↑blue fig • Hypernyms: ↑fruit • Part Holonyms: ↑quandong tree, ↑Brisbane quandong, ↑silver quandong tree, ↑b …   Useful english dictionary

  • quandong — noun a) The fruit of a sandalwood tree. b) The fruit of Elaeocarpus angustifolius, unrelated to sandalwood, called blue quandong. See Also: desert quandong, bitter quandong, blue quandong …   Wiktionary

  • quandong — /ˈkwɒndɒŋ / (say kwondong) noun 1. Also, desert quandong. a. a tree, Santalum acuminatum, of semi arid regions of Australia, bearing a bright red, edible drupaceous fruit the seed of which (quandong nut) has an edible kernel. b. the fruit, or the …  

  • quandong — siauralapis alyvūnas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Alyvūninių šeimos medieninis augalas (Elaeocarpus angustifolius), paplitęs atogrąžų Azijoje ir Australijoje. atitikmenys: lot. Elaeocarpus angustifolius angl. blue marbletree; blue fig;… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • quandong — saldžiavaisis santalas statusas T sritis vardynas apibrėžtis Santalinių šeimos vaisinis augalas (Santalum acuminatum), paplitęs Australijoje. atitikmenys: lot. Eucarya acuminata; Fusanus acuminatus; Mida acuminata; Santalum acuminatum angl.… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • quandong — n Australian a woman. The quandong fruit (santalum acuminatus) is fleshy with a hard seed centre; the word has thus been appro priated to refer to women with suppos edly similar qualities either prostitutes or friendly females who refuse to be… …   Contemporary slang

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”