Prunes d'Ente
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Prunier d'Ente
Le prunier d'Ente est un arbre fruitier appartenant au genre Prunus.
Il est issu du croisement au XIIIe siècle du prunier de Damas au prunier local de l’Abbaye de Clairac, située près d’Agen.
Seuls les fruits cueillis sur les pruniers d’Ente bénéficient de l'appellation "pruneaux d’Agen".
Le nom Ente vient peut-être du verbe "enter" (greffer en vieux français), à moins que ce ne soit une déformation au fil du temps de la "prune-datte" venue de Syrie.
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Catégories : Arbre fruitier | Prunus
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Prunes d'Ente de Wikipédia en français (auteurs)
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