Primeurs
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Primeur
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Le mot primeur peut se référer aux significations suivantes :
- Un fruit ou légume primeur est celui dont la culture a été hâtée ou forcée ou qui a été cultivé dans une région à climat décalé et mis en vente à contre-saison.
- Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui achète puis revend ces produits avec une marge bénéficiaire.
- Un vin primeur est celui qui est considéré comme prêt à la consommation alors qu'il vient à peine de finir son processus de fermentation, il est dans ce cas aussi appelé « vin jeune », « vin nouveau » ou « vin de l'année ».
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Primeurs de Wikipédia en français (auteurs)
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