Prekmurje
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Le Prekmurje ou Pomurje (hongrois: Muravidék, allemand Übermurgebiet ou Murland, prekmure Prekmürsko, Prekmürje) est la région traditionnelle la plus orientale de Slovénie. Elle est limitée par la Hongrie au nord-est, l'Autriche au nord-ouest, la Croatie au sud et la région traditionnelle slovène de Styrie au sud-ouest. Son nom provient de la rivière Mur qui la sépare du reste de la Slovénie (une traduction littérale du slovène donnerait Outre-Mur).
La région fait partie de la plaine pannonienne et est donc plate excepté des collines au nord (Goričko). Elle est arrosée par Mur et son affluent, la Lendava.
Le chef-lieu du Prekmurje est Murska Sobota. Les autres villes principales en sont Lendava, Dobrovnik, Turnišče, Beltinci et Črenšovci.
Il y a une minorité hongroise notable dans la région, trois communes sont d'ailleurs bilingues : Dobrovnik (Dobrónak), Hodoš (Hodos) et Lendava (Lendva). Il y a aussi de nombreux Roms. Elle faisait partie du comitat de Vas du Royaume de Hongrie (sauf Lendava qui appartenait au comitat de Zala) du XIe siècle à 1526, de 1687 à 1849 et de 1867 à 1918. Elle fut également occupée par la Hongrie de 1941 à 1944 durant la Seconde Guerre mondiale.
Cuisine
Le prekmurska gibanica est la spécialité locale. Il est parfois traduit humoristiquement en « gâteau mobile du Prekmurje » (gib signifie mouvement en slovène) mais la bonne traduction serait « gâteau courbé du Prekmurje »
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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Prekmurje de Wikipédia en français (auteurs)
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