La potée lorraine est un plat, appelé aussi potaye, elle réunit viandes et légumes pour les servir en un plat complet : soupe avec tranches de pain grillé, puis légumes surmontés de cochonnailles.
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Potée Lorraine — Saltar a navegación, búsqueda El potaye o Potée Lorraine es una especialidad gastronómica de la región francesa de Lorena. Se trata de un plato muy completo, mezcla de carne y verduras que se presenta en forma de sopa. Su composición puede variar … Wikipedia Español
Potée lorraine — Sur les autres projets Wikimedia : « Potée lorraine (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) La potée lorraine est un plat, appelé aussi potaye, elle réunit viandes et légumes pour les servir en un plat… … Wikipédia en Français
Potée — La potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient du pot en terre dans lequel on la faisait cuire à l origine. On désigne généralement par potée un mélange de viande ou de charcuterie, de légumes et de pommes de terre cuit dans… … Wikipédia en Français
Lorraine (region) — Infobox French region native name = Région Lorraine common name = Lorraine image flag size = 115px image logo size = 120px | :)capital = Metz area = 23,547 area scale = 10 Regional president = Jean Pierre Masseret (PS) (since 2004) population… … Wikipedia
Lorraine — 49°00′N 6°00′E / 49, 6 … Wikipédia en Français
Potée — A Potée is a French culinary term which, in general, refers to all preparations cooked in an earthenware pot. More specifically, it refers to a soup or stew made of pork and vegetables, most frequently, cabbage and potatoes of which Choucroute is … Wikipedia
potée — [ pɔte ] n. f. • XIIe; de pot I ♦ 1 ♦ Rare Contenu d un pot. Les « potées de lait destinées à faire le beurre » (Balzac). 2 ♦ Plat (analogue au pot au feu) composé de viande de porc ou de bœuf bouillie et de légumes variés. Potée auvergnate,… … Encyclopédie Universelle
Région Lorraine — Lorraine 49°00′N 6°00′E / 49, 6 … Wikipédia en Français
Cuisine Lorraine — La cuisine lorraine est la cuisine traditionnelle pratiquée dans la région Lorraine dans l’est de la France. « Quelles vacances charmantes on passait dans la vieille maison de Borville ! Comme ils étaient contents, le père et la mère… … Wikipédia en Français
Cuisine lorraine — La cuisine lorraine est la cuisine traditionnelle pratiquée dans la région Lorraine dans l’est de la France. « Quelles vacances charmantes on passait dans la vieille maison de Borville ! Comme ils étaient contents, le père et la mère… … Wikipédia en Français
